郭大侠辣椒炒面的做法（绥德县肉炒面做法）

食材清单：辣椒 20个 、 面粉 适量 、 葱 一根 、 姜 切丝 、 油 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

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取适量 线椒 把头摘掉 洗干净 放好 控水备用

2/4

切成以上小丁 或者卸刀切也可以

3/4

洒上适量面粉 加入一个鸡蛋 适量的食盐 生抽 还有耗油 南德调味料 拌均匀即可

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锅中倒油 加入葱花姜丝 炸出香味 加入拌好的辣椒 铺均匀 煎一会 然后一点点翻过来 翻炒均匀 即可出锅 装盘