这是2020年12月4日拍摄的张家界市武陵源区山区民宿雪景。一些位于山区的民宿吸引游人前往休闲放松，品味乡野冬日情趣。新华社发（吴勇兵 摄）
民宿已成为当前很多人出游住宿的选择，但部分民宿却价格虚高，或存在“货不对板”的情况。专业人士认为，民宿不能只在装修风格上做文章，还要提升服务品质，挖掘自身特色。行业标准和评价体系的建立，有利于提高民宿定价的透明度，促进民宿行业健康发展。
爱彼迎近日发布2021年中国旅行洞察，国内游继续成为主题，旅行者渴望“旅居四方”，在即将到来的2021年春节假期里，66%的90后受访者表示会选择“民宿、短租公寓、家庭旅店”出行。
民宿已成为当前很多人出游住宿的“心头好”，但部分民宿的价格却让人“高攀不起”。专业人士认为，民宿价格的制定要遵循市场规律，消费者会用脚投票，价格过高但服务不到位、又没有特色的民宿，自然会在市场浪潮中被淘汰。
部分民宿价格太高惹争议
孙女士一家四口打算元旦期间前往海南三亚旅游跨年，她搜索住宿时发现好多民宿一晚价格过万元。她看中的是一套可住4人的独栋别墅，平时是4000多元一晚，元旦当日则涨到1.1万元，“过节期间房价上涨可以理解，但目前涨了近3倍，过万元的价格赶超星级酒店了。”
记者搜索发现，除了三亚，元旦期间，全国多地民宿价格普遍有所上涨。部分民宿价格甚至超过3万元一晚，而它们平时的价格只需要几百元至千元。
有民宿主认为，自己的院子就是等待懂它的人来住，不会依靠低价吸引人。也有业内人士表示，多数民宿主是按照收回成本的目标倒推来定价的，一年能挣钱的时间有限，高价有利于他们尽快收回成本。
此前，有消费者反映，位于贵州省雷山县的西江老故事客栈在2020年10月3日至4日单价最低的普通观景阳台房价格为8383元，最贵的精致观景标准间价格为9863元，而这一客栈日常价格仅为150～300元。该县市场监督管理局介入调查的结果显示，该客栈实际价格为368元至898元，网络平台价格虚高，系前台经理在房间售罄后擅自将价格虚假抬高以获取网络关注。
不能只在装修风格上做文章
北京的赵女士曾在网络平台上预订了一个可供8人居住的民宿院落，价格接近1万元。她告诉记者，时值国庆假期，民宿紧俏，她预定的这家照片上看起来比较精致，但是评价较少。“选民宿就像选盲盒，不到入住的那刻，就不会知道房间的真实情况到底如何。”入住后，赵女士才发现，这家民宿实际上就是曾经的农家乐，卫生间和卧室都陈设老旧，“和广告上那温馨文艺的形象完全不一样，更不值这个价格。”
诸如此类“货不对板”的情况并不少见。此前，江苏省消协委托第三方机构开展对江苏民宿消费状况调查的结果显示，超六成消费者担心民宿卫生状况，而实际上只有19%的民宿床品做到“基本洁净”，很多民宿没有跟治安、消防系统联网。此外，38%的民宿没有明码标价的收费标准、住客须知，43%的民宿没有公布投诉电话和负责人电话，对消费者维权造成了一定的障碍。
采访中记者发现，随着民宿的“风”越来越大，像赵女士遇到的农家乐改民宿的情况也不少，换个名字、参照“网红”风格进行装修，便成了“见山见水，留住乡愁”的民宿。
中国社会科学院旅游科学研究中心研究员魏翔指出，民宿是酒店行业的新入行者，尤其在大力发展乡村旅游等背景之下，多地政府出台文件支持民宿行业发展，这对民宿经营者而言是极好的发展机遇。“农家乐、民俗屋跟风进场，通过装修改造升级，也是一个自然的市场进化过程。入场者多了后，民宿不再是稀缺资源，有利于稳定并降低民宿价格。”
同时魏翔提醒民宿经营者，经营民宿不能只在装修风格上做文章，而应在服务的标准化及特色化经营上下功夫。“好的民宿，不是只用来吃和住的，还应重视文化体验，深挖当地的文化特色。在提供优良住宿环境和标准化以上的服务之外，让游客真正能体验当地的生活方式和文化独特性，民宿才能实现良性发展。”
消费者用脚投票
经历上次失败的盲选之后，赵女士说今后外出旅游还是会优先考虑酒店，“相较于民宿，酒店服务相对规范和标准，根据星级进行选择，价位就摆在那里，房价涨幅也有更强的监管。”
途家COO王玉琛在一次民宿发展大会上表示，民宿不同于标准化的酒店产品。民宿的房东往往来自社会各行各业，对于住宿业的标准规范和专业化运营，没有很明晰很全面的概念。也有民宿主表示，他们往往会先参考周边的住宿价格，再根据自己提供的服务和投入成本来设定民宿的价格。
针对民宿定价虚高等问题，业内人士呼吁应尽早完善行业标准和评价体系，让民宿走上规范化经营之路。“从无序走向有序，正是一个行业逐渐成熟的标志。只有实现了规范化，共享经济模式下的民宿产业才能释放其最大价值。”小猪短租联合创始人陈驰表示。
2017年，涉及民宿的首个国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》生效。该标准规定，民宿经营者必须依法取得当地政府要求的相关证照，并满足公安机关治安消防相关要求；民宿单幢建筑客房数量应不超过14间（套）。在卫生服务方面，要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换。
各地方也纷纷出台民宿管理办法，规范当地民宿行业。例如，2019年，北京市文化和旅游局公布了新版《旅游民宿基本要求与评价》，将旅游民宿从低到高分为三星级、四星级、五星级3个等级，明确了划分条件。对于违规违法经营、发生重大投诉的民宿，建立退出机制。
此外，一些民宿平台也推出了自己的定级标准。例如，2020年，途家发布了新的《民宿分级标准》，通过对民宿硬件、装修、服务、景观、特色、本地建筑特色和主人背景综合打分，再结合政府协会推介、人工抽检、实地探店等评估，最终将民宿分成了两钻、三钻、四钻、五钻和七星民宿五个等级。
魏翔指出，行业标准的建立有利于提高民宿定价的透明度，为消费者挑选合适的民宿提供依据，同时也可以规范民宿经营，促进民宿行业健康发展。魏翔提醒民宿经营者，价格的制定要遵循市场规律，“消费者会用脚投票，价格过高但服务不到位、又没有自己特色的民宿，自然会在市场浪潮中被淘汰。”
(来源:工人日报)
