爆米花锅有什么不同吗 自己随便能做吗（爆米花用什么样的锅比较合适呢）

爆米花锅原理并不复杂，主要就是加热与搅拌。

但是因为自己制作，如果用便宜的铝质高压锅改装，会让做出来的爆米花附着上铝，可能导致顾客铝中毒，很不卫生。更不用说爆米花高温油炸，铝锅会严重变形，且无法彻底清洗。而搅拌机构如果做得不合适，不但搅拌很累，而且容易做糊。所以还是建议使用正规的不锈钢爆米花机。