正常情况下匿名信是查不出寄件人的，但是涉及到一些问题，可以通过技术侦查手段找到寄信人。
邮筒寄的匿名信不能查出谁寄的，匿名信可以看邮局盖的戳，可以查找到邮局网点，到了网点可以查到信件来源，只是能确定个范围在哪个邮局工作网点收来的信件。如果想知道具体是谁，只有执法部门才有权去查。如果只是一封不违法的信应该不会有人特意去查。但是如果涉及违法公安机关想查那还是很容易查到的。
对不明情况的匿名信，中纪委《信访简报》一律不登、不转载；反映道听途说的流言蜚语，或空扣帽子，没有事实的不予置理；对反映一般问题，情节轻微，可交被揭发的本人说明情况，有则改之，无则警惕；揭发有重要内容的匿名信，先要初步核实情况，再定是否查处，揭发不实的则澄清；对那些内容反动，恶毒攻击谩骂的匿名信，可交公安部门酌处。
总的来说，匿名信邮寄能否查出来主要取决于具体情况和法律规定。
