手速粉的主要成分是什么（手速粉什么成分）

手速粉的主要成分是糕粉

做冰皮月饼的手粉是糕粉。

主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。

糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应用在料制作时，效果更佳和更适合，后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用。

就是普通的痱子粉，别病急乱投医，买了指套多方便，习惯就好了，开始的时候用毛巾擦擦，多洗手擦干就完了