神异图腾“牛”矗尊

如今，人们观牛、区分牛，基本有两种类别，一种是奶牛，一种是肉牛，与以往尤其是农耕初期社会形态时，人们将牛称为仁畜、祥兽、金牛以至神牛，有着时代的印记，也有着语境的不同。

对牛这种称谓上的变化，不是关于牛之名称的改变，而是表现了牛作为文化符号其文化内涵的不同。

人类从远古走来，从对原牛的敬畏、狩猎到驯服、驯化、驯养，与牛相牵共倚、共创世纪，这个时期悠远而漫长。

从各种文献上，我们已经知道，原牛与今天的家牛有很大的不同，不仅凶猛，尤其庞然，是名副其实的大物。而在古人看来，这种庞然大物，力大无比，无所不能，进而自然又必然地敬畏、崇拜之，并导致对牛的神异化、图腾化。而神异图腾，是牛文化产生与发展的重要时段。

视牛为神，以图腾崇拜，三皇五帝中，不管是小氏族，还是大部落，几近成习，概莫能外。

图腾崇拜是一种最为原始的宗教形式。在原始初民看来，某种动植物或其他自然物与自己的氏族、部落、民族，如果存在某种血缘或渊源关系，他们就将这种动植物或自然物视作神祇，进行神化祭祀，这种动植物或自然物就成为图腾，所演绎出现的信仰活动就是图腾信仰或图腾崇拜。汉民族的牛图腾传说很早。据《列子》记载：“庖牺氏、女娲氏、神农氏、夏后氏，蛇身人面，牛首虎鼻。”其中，庖牺氏是伏羲氏族，神农氏是炎帝氏族。《帝王世经》称：神农氏“人身牛首”。《天中记》载：“神农牛首。”《孝经·援神契》载：“神农氏……宏身而牛头，龙颜而大唇，怀成铃，戴玉理。”这些均说明，炎帝氏族是一个以牛为图腾的氏族。

我们常常自喻“华夏民族”“炎黄子孙”“龙的传人”。炎黄就是炎、黄两帝。炎帝是农业之神、医药之圣，被称为人文始祖。炎帝部落以牛为图腾。那黄帝部落呢？我们知道，黄帝是以龙为图腾的，但人们一般认为，龙是一种多种动物的综合与集成，包括牛、虎、猪、狗、鹿、蛇、鱼、鹰、蜃、鳄、蜥蜴、骆驼。据《尔雅翼·卷二八（引王符说）》载：龙者，角似鹿，头似蛇，眼似兔，耳似牛，鳞似鱼，掌似虎，爪似鹰。可见，牛，也是龙图腾的一个构成要件。

传说，黄帝大战蚩尤，多战不决，后联合炎帝等部落，擂牛皮大鼓，吹牛角之号，两大部落统一号令，共同出击，终于降服了蚩尤。此传说，也有龙图腾形成的意涵。轩辕黄帝逐鹿中原（泛指整个中国）前，传说其部落图腾是龟，在统一中国之后的会盟大会上，轩辕黄帝亲手销毁龟图腾，而亮出一个综合各个部落图腾的全新图腾──这个伟大图腾，就是龙的图腾。正因为如此，龙的精神自始就体现着联合、团结、创新与和谐的精神，也象征着一个伟大的融合：具有不同宗教、信仰的人融合一起，构成一个多民族、多文化的整体。有趣的是，传说蚩尤“有兄弟八十一人”，是“铜头铁额，人身牛蹄，头上长着一对牛角”。说明蚩尤部落的图腾也属牛图腾。

汉民族是牛图腾，许多少数民族也基本以牛为信仰、置图腾。

藏族是典型的牛图腾民族。藏族以牦牛为牛形图腾。在西藏许多古文献中，牦牛是藏族创世纪的主角，是“万物之源”。据历史文献记载，当初天神之子聂赤赞普（传说中的西藏第一位藏王，为西藏山南地区的悉补野部地方首领，于前127年即位，是为吐蕃之祖先）从天而降，“遂来作吐蕃的牦牛部之主宰”。

藏族创世纪神话《万物起源》中说：“牛的头、眼、肠、毛、蹄、心脏等，均变成了日月、星辰、江河、湖泊、森林和山川等。”在藏族神话故事《斯巴宰牛歌》中，也有类似记载：“斯巴（宇宙、世界）最初形成（创世纪）时，天地混合在一起……”“砍下牛头扔地上，便有了高高的山峰；割下牛尾扔道旁，便有了弯曲的大道；剥下牛皮铺地上，便有了平坦的原野。”

哈尼族也是牛信仰的民族，也有与藏族相类似的创世神话。在云南哈尼族地区流传最广、影响最深的《奥色密色》中，有这样的记述：哈尼人用龙牛造天地，他们用牛皮做天空，牛肉做土地，牛腿做支地的柱子，牛的左眼做太阳，右眼做月亮，肋骨做梯田，牙齿做星星，牛角做擂鼓槌，牛舌做闪电，牛毛做树木花草，牛血做江河，牛肚做龙潭，牛肺做雾露，牛心做地心，牛喘做风声，牛泪做雨水……表达牛的神奇，体现对牛的崇拜。

牛文化中，关于牛的神异图腾，《中国牛文化千字文·图腾崇拜篇》中，多有记述──

神异因族落/混沌宗教式/炎部置图腾/躯上冠怪级/嬴建怒特祠/视王祷佑汲/雪域擎斯巴/供膜镶屋脊/云彝铭恩泽/食驮全禁忌/哈尼萦养育/挑选悼母日/布依冀赐福/头角镇宅器。

时至今日，在许多民族，仍还留存着牛图腾崇拜的痕迹，形成中华民族生生不息的牛图腾文化现象。

作者：吕国英

来源： 天津日报