当尝试用刀切割物体时，为何一个简单的滑切动作就能使切割变得更为容易？当用坚硬的刀刃去切割橡皮时，只需施加适当的压力，橡皮便会轻易断开。
在之前的讨论中，我们了解到刀刃虽然薄，但其厚度远未达到切割分子级别的程度，因此物体实际上不是被刀切开的，而是被施加的压力所压断的。这一原理在切割柔软物品时尤为明显，因为在切割过程中，物品会首先经历一个挤压变形的阶段，随后才会断开。
而在日常使用中，我们并不是直接垂直向下施加力量，而是会采用前后滑动的切割方式，因为这样确实更为省力。
为什么滑动切割会使物体更容易被切开？仔细观察会发现，尽管刀刃看起来平滑，但在放大镜下，其表面实际上是凹凸不平的，可以将其想象成是一个微小的锯齿。当刀刃在物体表面滑动时，这些微小的锯齿与材料之间会产生摩擦，通过锯削的方式将物体锯开。
因此在滑切过程中，不仅将物体施加了一个向下的压力使其断裂，同时刀刃上那些微小的锯齿还增加了一个前后方向的推力及摩擦力，从而更加容易地将物体切开。
