今天（6月21日）11时32分，
夏至到了。
夏至，很古老，它是二十四节气中最早被确定的一个节气。
夏至，很热情，不久便会进入一年中最热的三伏天。
夏至，很浪漫，来到北半球白昼最长的一天，多情的人说，“这一天，想你的白日最长，梦你的夜晚最短。”
面对夏天，不耐热的小伙伴们，吹着风扇也不舒服，估计要来一杯痛快的草本植物冰饮才能"补充"活力了。
万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。连续的高温天气，让不少小伙伴都有点茶饭不思了，如果在这个时候来杯清凉甜蜜的冰饮，那可真是恰到好处啊。
条码君的同事小杨根据线上推荐找到了一家"冰饮"店。
店员：“这碗就是杨梅荔枝碗，也是我们店里比较有特色的饮品。”
记者：“里面都有些什么呀？”
店员：“里面是用杨梅还有荔枝，用糖水煮的。”
店员说，别听做法简单，其实工序一点也马虎不得，首先要挑选颜色、颗粒饱满的新鲜杨梅和荔枝，然后用盐水将杨梅浸泡30分钟后清洗干净，荔枝剥好去核，然后再加清水、冰糖，一点一点地控制火候。
熬煮出最靓丽的颜色和口感，再加入鲜荔枝文火煮一分钟，最后一步就是加柠檬汁，不能加多也不能加少了，中和甜度，也让口感更丰富，待冷却后，根据食客们的要求添加适量冰块就可以上桌了。
看看着色泽，美味 好吃！
说得好听不如做得漂亮，餐品、饮品是否美味，除了食材新鲜，更重要的便是味道了。
玫红色的汤汁、深紫色的杨梅、乳白色的荔枝再来两片嫩绿的薄荷装饰，碎碎的冰渣，光颜色就让人垂涎三尺了。
先来一口荔枝，当清甜的果肉和果汁慢慢地在口中发酵时，再来一口凉凉的汤汁，瞬间透心凉，炎夏的热意也瞬间消失，接着来一口熬煮过后的冰糖杨梅，甜度加倍。
杨梅本身含有丰富的有机酸，能够很好地刺激消化道中消化液的分泌，所以喝了这冷饮，不仅生津止渴，还能健脾开胃，增进食欲，和夏天真的配哟。
食客：“有个朋友推荐的，因为他来这吃过，他感觉这里的油呛面、葱油面挺好吃的，还有些冷饮，我们在美团上也点过，感觉挺好的，过来尝一下。”
这家店的店员说，他们店里的员工都是一群志同道合的"老饕"，每次闲下来就会出门旅游，品尝各地不同的饮品、美食。
店长张建文更是如此。90后的张建文本是北京某中医院的一名医生，每天过着早上4点多出门上班，晚上11点才能到家的快节奏生活，一直想要慢下来的他，在一次来云南旅游后，就下定决心留了下来，和小伙伴们一起开店探讨不同的创意饮品。
店主 张建文：“首先我就是个吃货，我去很多地方，就是为了吃，上大学时，甚至为了吃，专门坐飞机过去，现在就很喜欢做很多东西，让大家来品尝。”
眼前这些五颜六色的饮品就是他们在闲暇时，用不同的茶叶、草本、水果，一点一点不断尝试调制的夏日冰饮，颜色靓丽、口感丰富，深受食客喜爱。
店主 张建文：“我们的主营就是主食、简餐、咖啡、还有一些茶饮，每天线上售卖能达到，最好的时候是300多单。”
张建文说，他们店里除了饮品、小食外，还特意打造了一个书香角落，摆放的也都是各类书籍，若有闲时，一份小吃，一杯定制凉饮，一本书，过一个悠闲自在又清凉的下午，何乐而不为呢？
夏季阳气盛于外，饮食需要注意清泄暑热、增进食欲，建议小伙伴们可以多吃苦味食物，宜清补，记得日常饮食不要过咸、过甜。
记者：杨秀娟 郭挺
编辑：董桂英
