1975年，刚刚代表中国到国际上出席联大第六次特别会议的*又再一次带领中国的外交团队访问法国。
当时的条件下，每个"出差"人员的补贴只有二十美元，大家揣着这份补贴都盘算着买一些法国才能见到的"珍贵玩意儿"带回国。
只有*一直把这笔钱攒到访问结束的那一天，他在法国的机场面包店里，用全部的补贴买了可颂面包。
法国可颂面包，也叫羊角包
他把这些面包带回去送给了他在法国勤工俭学时的学长*。
当周总理接过这份特别礼物的时候，他的感动之情溢于言表。
为什么，简单的一份法国面包却能够打动见多识广的周总理？
那是因为，*这个部下真正的抓住了周总理这位领导的胃。
也有的资料记载，*当时买的是这种法棍面包
这句话是不是很熟悉？
是了，中国还有句老话：
要抓住爱人的心，就要先抓住爱人的胃！
约会的一对情侣，总是不能放弃美食这个选项
为什么是抓住胃，不是抓住别的呢？
因为食物，在国人的心灵深处所占据的地位，远远高于其他。
甚至，连老子这样的哲学家也声称"治大国若烹小鲜"。
用做菜这样的小事，来比喻治国这样的大事，足见"烹饪美食"的内涵之丰富。
治大国若烹小鲜，出自老子《道德经》
人们对美食的热爱从未因时间的推移和生活方式的变化而有丝毫改变。
比如，当2012年5月，陈晓卿带着他的团队推出了《舌尖上的中国》时，所有的网络平台都被美食刷屏。
舌尖上的中国，一部探究食物本源的美食纪录片
这部关于食物的纪录片，在打分平台有着9.3分的傲人成绩。
陈晓卿和他的团队用BBC纪录片的手法向所有人展示，那些秀色可餐，让人屏息凝神的画面，不一定都关于宇宙和星空。
它，也可以是餐桌上与我们天天见的食物。
《舌尖上的中国》大获成功以后，陈晓卿和他的团队又陆续推出了《舌尖上的中国2》和《风味人间》两部作品，依旧好评如潮。
时至2020年四月，陈晓卿和他的团队再次推出美食纪录片《风味人间2》，首播成绩豆瓣9.4，足以见证人们对美食的热忱。
风味人间2 第一集：甜味缥缈录
风味人间2第二集：螃蟹横行记
人们内心对美食的渴望，就如食物的制作一样，是调料综合运用融合而产生的复杂又神秘的一种感觉。
喜欢那些下饭的美食番，是内心藏着一份关于诗与远方的期盼。在看《舌尖上的中国》、《风味人间》、《一城一味》这样的美食纪录片时，除了对精致的画面和神奇的食物制作过程所惊叹，你内心最大的一个声音是什么？
是不是和我观看时内心一样：
真想去这个地方，找到这道菜尝一尝啊！
不是有一句话叫，身体和灵魂总得有一个在路上嘛。灵魂在路上是读书，身体在路上就是旅行。
旅行的本质大抵就是去不同的地方领略不同。
领略民俗，领略文化，更重要领略美食的不同。
一份出行攻略，也许不想去博物馆，也许连"见面不如闻名"的名胜古迹也不感兴趣，但"好吃的馆子"要罗列清晰。
每一份旅行攻略了里都必不可少一份美食清单
我大学时计划毕业去日本旅行，对日本"恐怖"的地铁交通心怀恐惧，可是对日本美食的向往却让我义无反顾。
能够遍通日本全国的地铁网络，却也是最容易让人迷路的所在
这种向往产生的源泉就是那些温暖的下饭美食番。
比如《中华小当家》、比如《和歌子酒》，比如《孤独的美食家》，又比如《南极料理人》。
90后一代最经典的料理番，还有记忆中那金色传说的配乐
总是能搭配出意想不到的酒菜料理的和歌子
《孤独美食家》的男主角五郎叔，是一个只要有美食，就会开心起来的大叔
即使在条件严酷的南极科考站，依然难以抵挡对美食的向往
听着不甚明白的语言，看着相似又不同的精致菜肴，每次五郎臣服于美食而翘着嘴角，自己的嘴角就不自觉的跟着上扬。
吃到好吃的，这一天就没有白白忙碌就是五郎叔的内心读白
每次和歌子又组合出了绝配的下酒菜和配菜酒，就燃起内心对食物的美好*，试一试，真想试一试。
和歌子的酒食搭配总让人眼前一亮
直到我看到了《日本美食之旅》这本书。
这本书里记载了日本传统的以及知名的那些美食，包括他们的制作方式和推荐的"名店"。
书里带着配图，一张张鲜活诱人。
对"灵魂"的冲击太大了，谁能够不动心呢？！
就去试试吧！
日本美食之旅
详细的美食制作过程，诱人的美食图片
贴心罗列了日本的美食地图，推荐名店，打卡必备
有了这样的认知，收拾好行囊就没那么困难了。
旅行，是每个人内心潜藏的愿望
但如果你觉得旅行太遥远，或者，是个天生宅，就是不待见旅行就觉得自己和诗与远方失之交臂了。那么，你就小看了美食的魅力。
当你走进大学，走进大学食堂，恭喜你，你就可以像柴静一样触动灵魂了。
现在食堂也在转变供餐模式，不仅仅有手会抖的打菜阿姨，还有美丽便当
这位山西妹子到湖南读大学，第一次走进大学食堂就被一盒饭一盒菜的吃饭模式给"触动"了。甚至发出湖南人好能吃的感慨。
毕竟对于吃惯了面食的柴静来说，菜和饭怎么还需要分开吃呢！
一碗油泼面，一份家乡味
虽然我的大学食堂并没有震撼我，但是，因为学校有国际留学生还有回族藏族的学生，食堂的菜饭多种多样，倒是满足了我不出省就带着"灵魂"上路的愿望。
这就是，为什么，隔着屏幕流口水也欲罢不能的要追每一集美食番，这些美食番中没有波谲云诡的剧情，也没有跌宕起伏的刺激，更不要说悬疑的反转。
可是看着那些美食，看着制作这些食物的人是那么的虔诚，看着吃这些食物的人，是那么的愉悦。
除了满满的幸福感，我无法用其他词汇来形容这种感觉。
只能说这些食物当中，藏着一个有灵魂的人对远方的诗意的期盼啊！
每个人都有一个属于自己的诗和远方
食物是容易复刻的复制品美食纪录片美食节目看到多了，就会生出一种错觉：
我也是个美食家了！
对食物的热爱，是成为美食家的捷径
知道你煮的咖喱为什么不够浓郁吗?因为你没用椰奶，也没放苹果。
知道红烧肉怎么能又香又肥又不腻吗？只要你先蒸再炸最后炖够钟，绝对下饭神器人间美味。
吃，总能为你提供有的聊的话题。
聊着聊着，就得秀一下厨艺了。毕竟，光说不练假把式。
对美食的制作，大多数人都有天赋，如果你是"厨房*手"，那只是因为你厨艺秀的少，多来几次，保证可以把美食制作的有模有样。
涉足一个你不熟悉的领域，想做出成绩不容易。
但如果你涉足"自我秀厨艺"领域，很快就能成功。
精致的美食厨艺秀，是朋友圈玄机必备
尤其当你精通了摆盘的艺术，进而提高你的拍照艺术，这时你的朋友圈就可以晒出一张让人"惊叹不已"的艺术品了。
美食达人成就达成。
所以，你看，没有什么比美食能够更快的拉近人与人的距离啦，也再没有比美食更能让你急速获得成就。
这样的美食，谁不爱呢！
美食总是最容易勾起人*的东西
食物是打开回忆的钥匙看过了那么多美食，甚至制作成功了那么多美食，总有一道是你最爱的吧？
你的那一道菜是什么呢？
我的那道菜，是味道最独特的妈妈菜。
我是东北孩子，小时候每到九月割完了水稻麦子，妈妈会抓了蚂蚱煮熟、控干水、过油炸。
那味道嘎嘣脆，喷喷香。
童年记忆中最美味的存在——炸蚂蚱
十岁以后离开了农村，我再也没吃过自己抓的"野生蚂蚱"，可记忆中妈妈做的炸蚂蚱的味道却越来越鲜活。
以至于，当网络购物能基本满足一切关于食物的需求的时候，我迫不及待的买了两斤蚂蚱回来让妈妈给我炸。
这道菜至今是我回家时妈妈为我做的保留节目。
这就是食物，它承载着忘不掉的关于成长的一切点滴。
在哪里长大，通过食物可以清楚的被发现。
每个地域都有自己独特的饮食习惯，你生在哪，就会留下那里的饮食记忆
还记得莼鲈之思的张翰吗？
当一个人漂泊异乡，或者做了故乡客，对故乡的怀念，最不能忘却的便是食物。
哪怕一碗面，一份羹汤，都是藏在每个游子心中最隐秘的一串密码，只有家人知。
只属于江苏人的莼菜羹
莼鲈之思的鲈指的是“鲈鱼脍”，也就是鲈鱼的生鱼片
食物也是能打开记忆闸门的一把钥匙，那些在时光中发酵沉淀，越发醇厚的珍贵的回忆，遇到这把钥匙才会被放出来。
食物是生活的浓缩，通过食物，你爱的，你不爱的，你怀念的，你想忘却的，都通通被串联起来。
就好像《舌尖上的中国》有一集叫"落叶归根"，这种通过植物的根茎，获得果实的方式，也是每一个心灵的最终归宿。
走的再远，飞的再高，也想要落叶归根。
如果说《舌尖上的中国》是探究食物的本源，那么每一个热爱美食的人，就是在探究生活的本源。
落叶归根，是情感的归属
唯爱与美食不可辜负，热爱美食就是热爱自己的生活生活中或开心或困苦，总是离不开吃。
吃，是一种刚需！
而，这种刚需，是这么容易满足。
伤心了，化悲愤为食欲。吃，变成了安慰自己内心的一种方式。
伤心凉粉
开心了，吃点美食庆祝一下。吃，变成了锦上添花的一种存在。
即使，你现在正在为了事业而奋斗，为了生活而辛苦，吃，也是永远不能抗拒的必需品。
有语云：食在广州。
广州的美食太多了，哪一道是你中意的
广州的宵夜真的很壮观，半夜的排挡好比中午的人流高峰期。
仔细看看，这些食客里有一半是才结束加班的上班族。
此时此刻，吃着这一餐饭，食物，不仅填饱肚子，更是对一天辛苦工作的自己的一点鼓励。
毕竟，明天前途不一定明亮，可是每一天的饭还是要吃。
还记得那个请武汉外卖小哥而点的蛋糕吗？
小哥坐在路边，含着热泪，吃完了这份属于自己的蛋糕。
简单的食物承载着复杂的情感
这是一份蛋糕，这也不单单只是一份蛋糕，这种对世界的善意，这种简单的善良，都在这份食物里。
所以啊：
谁说爱吃是"馋嘴"，食欲，其实是一种高端的*！
这种*镌刻着一种编码，揉碎了一种情感，沉淀了一种牵绊。
这就是人间凡尘，怎么少得了灶头烟火呢！
爱着美食，只因为还爱着生活
