同一时期，中、印等各国劳工奔赴这个岛国定居，他们为何而来？

令人神往的海景

正在我们东张西望时，一位五十多岁的华人女性用稍显蹩脚的中文向我们打招呼，她穿着浅色的长袖外套，披一条围巾，留着一头小卷发，气质十分优雅，“欢迎你们来到毛里求斯，你们可以叫我阿娇，有问题随时问我”，她幽默地说道。

我们的酒店位于毛里求斯的东海岸，据阿娇说，如果从直线距离来算，其实只有一个小时的路程。但当年法国人在修路的问题上也彰显了他们的浪漫主义情怀，为了不破坏树影婆娑的浪漫情调，这里的道路通常狭窄得只能并排通过两辆车，而且蜿蜒曲折，也许当年这些欧洲人坐在马车中，一边欣赏着唯美的风光，一边悠闲自在地前行，的确是一种享受。我们跟随着这些“皇家之路”一路弯弯绕绕，经过很多小村落，据说岛的沿海地区已经被国际酒店占领，而当地人多居住在岛屿的中部地带，而这里才是真实的毛里求斯。

原始的土路两旁种植着一片片的甘蔗林，似乎多得望不到边，据说岛屿上80%以上的耕地都被用来种植甘蔗，岛上肥沃的土地，以及充足的阳光与水分，都为甘蔗的生长创造了绝佳的环境。说起甘蔗，其种植历史可以追溯到1598年，当时荷兰人在毛里求斯引进了甘蔗，并带来了第一批奴隶。而甘蔗大面积被种植则源于法国人，1715年，法国人接手了这座被荷兰人放弃的岛屿，他们以大片喜好阳光的甘蔗取代了原始森林，同时修建了豪华的种植庄园。为了种植甘蔗，大批的奴隶被输送到毛里求斯，在英国人于1835年废除了奴隶制后，数以万计的劳工们又从印度和中国乘船来到了这里，他们都有着独特的本民族文化和传统，经过时间的打磨，各种文化既独立又有交融，成就了毛里求斯如熔炉般的独特风情。

毛里求斯有很多欧式的庄园，环境优美。这里绿草如茵，古树参天，散发着优雅气息。

时至今日，甘蔗已经成为毛里求斯具有代表性的农作物，它们在岛上随处可见。由于岛上多岩石地貌，因此大型的收割机在这里派不上用场，收割基本靠人工砍伐。毋庸置疑，工人们的工作十分辛苦，他们时常要顶着烈日干活，甚至为了避开烈日，天还没亮就要出来干活。

有时你会看到一股浓烟从路旁的甘蔗田里窜出来，熊熊的火光如一条火龙，你不禁会紧张起来，阿娇解释道：“这是当地人在烧甘蔗，这样便于收割，但是政府在很早以前已经禁止了这种行为。”甘蔗榨出的汁犹如毛里求斯人血管中流淌的血液，蔗糖也成为毛里求斯的命脉，这里的制糖业十分发达。据说，制糖工艺掌握在毛里求斯几大家族手中，如果想了解这里制糖业的发展，不妨去糖世界（sugar world）探寻毛里求斯人是如何将制糖艺术做到极致的。糖业博物馆坐落在一所废旧的古老制糖工厂里，制糖用的各种器具按照流程、时间被摆放整齐，向游客展示了毛里求斯制糖业的发展历程，你还可以从介绍的字里行间追溯历史，设想当年工人们忙碌的情景。除了用眼睛探索毛里求斯制糖业的发展历程，你也不要忘记用嘴巴品尝蔗糖的甜美。“糖世界”里的餐厅有15种口味各异、功能不一的糖，无论你点什么，服务员首先会将装着红糖、黄糖、白糖的糖罐摆放在你面前。这里的奶油甜点是一绝，不过平时不太吃甜食的人可要悠着点。

一位老者正在街边捡拾木材。

除了蔗糖，在毛里求斯与甘蔗有着密切关系的要算朗姆酒了，这是毛里求斯的另外一种特产。“1819朗姆酒庄”有着欧洲庄园的优雅，屋前是一片绿草如茵的草坪，周围古树参天，正中央的喷泉水花四溅，犹如欢快的舞者跳动的旋律。前院可以就餐，后院则是一个小型的朗姆酒加工厂。皮肤黝黑的当地工人早已等候在甘蔗榨汁机旁，他身着墨绿色工作服，对着我们憨厚地笑起来，然后就在稍显破旧的榨汁机器旁为我们演示起甘蔗汁的榨汁过程，他先将未做过处理的甘蔗直接送进机器中，随着轰鸣声，甘蔗汁已经流入桶中，等待送往另外一个房间内，这里摆放着锃亮的发酵容器，工人舀起已发酵的甘蔗汁，颜色略深的汁液散发出浓郁的香气。柜台上则摆放着已经酿制好的朗姆酒，有原味的，也有咖啡味的，抿一小口，也足以让我这个从来没喝过朗姆酒的人微醺。

从飞机上俯瞰，岛屿被碧蓝的海水包围着，纯净得无以复加。

原乡之美

还未出发之前，我就喜欢研究毛里求斯的国徽，因为这是一件非常有趣的事情，它直观地展示了毛里求斯的特色。毛里求斯国徽正中央的盾牌上分别绘制着帆船、棕榈树、五角星和钥匙，向人们很好地诠释了这个位于印度洋上的“明珠”独特的地位，就如同国徽上绶带的拉丁语格言所说，毛里求斯是“印度洋的钥匙和明星”。帆船显示了这里海上贸易日益繁荣的历史，五角星和钥匙则展示了其重要的地位，棕榈树、盾牌两侧的甘蔗、渡渡鸟和野鹿则是毛里求斯具有代表性的动植物，也是这里最美的生灵，为毛里求斯增添了一抹大自然的诗情画意。

提到体型略显肥大的渡渡鸟，就不得不说起那段悲凉的历史。1507年之前，毛里求斯还是一个未被发现的世外桃源，它是由1000万年前印度洋上一系列火山喷发后形成的岛屿，如一块璞玉般纯净，浩渺的海洋包裹着这里，洁白的沙滩成为鸟类的乐园。这里有奇特的动植物品种，其中就包括渡渡鸟。它因叫声似“渡渡”而得名，体型肥大，据生物学家对渡渡鸟遗址的研究发现，这种肉嘟嘟的鸟类体重可达23公斤。在没有人类发现这里之前，毛里求斯自然资源丰富，渡渡鸟没有天敌，因此身躯日渐臃肿，羽翼开始退化，最后不能飞翔，性情又温顺笨拙，最终成为只能在陆地上跳跃前行的渡渡鸟。

如今，毛里求斯的优美海岸边总是停泊着许多游艇，人们可以乘坐它们出海观海豚。

中国人讲“物竞天择”，也许毛里求斯与世隔绝的环境反而让渡渡鸟丧失了保护自己的能力。虽然对于渡渡鸟灭绝的说法众说纷纭，但不可否认，正是在人类探索发现了这座天堂后，也带来了*戮，有人说是人类肆意捕*渡渡鸟，加上人类带来的动物喜食鸟蛋，最终使得它们灭绝；也有人说飓风、洪水等恶劣的自然环境改变了渡渡鸟的生存环境，它们消失于一场自然灾害。无论是哪种原因，除了在生物学家口中描述的渡渡鸟遗址，画家笔下的渡渡鸟图像，我们无法再一睹这种有点傻，但却笨得有点可爱的生灵。不过它现在已经是毛里求斯的国鸟，而且你可以在这里随处找到有关渡渡鸟的手工艺品，也许这正是毛里求斯人怀念它们的方式。

虽然无法再一睹渡渡鸟憨态可掬的模样，但你依然可以在毛里求斯找到很多可爱的动物，卡赛拉飞鸟公园 (Casela Bird Park) 位于黑河区，建于1979，园内饲养着多达160种的鸟类，其中不乏珍贵的品种，比如南美大鹦鹉、巨嘴鸟、粉红鹳、丹顶鹤、冠鸠等。当然，除了鸟类以外，你还可以探寻到老虎、狮子、豹、狐猴、龟、小型袋鼠等动物的身影。

园内比较好玩的是与动物互动的活动，比如和白狮子合影，喂食斑马等。狮子饲养员是几个非洲小伙子，身材魁梧健壮，一笑起来，洁白的牙齿衬着黝黑的皮肤，显得十分可爱。他们在我们的镜头前略显羞涩，不过在保护我们走进狮子笼中时，却是我们变得畏手畏脚，他们守护在我们四周，以免白狮的攻击。几只白狮温顺地趴在地上晒太阳，也许它们对我们根本不感兴趣，反而希望我们赶快拍完照，不要打扰它们的清梦，于是十分温顺地与我们合影，以至于某位同行的朋友将照片发给自己老妈，得到一句“这哪里是狮子，不是大白狗吗？”的评价，让人哭笑不得。但小老虎则截然相反，它们活泼好动，喜欢和人类玩耍，一刻都不得闲，和它们合影时不要忽视尖锐有力的小爪子，看到它们怀里惨不忍睹的毛绒玩具便知厉害。

随处可见教堂，宗教对当地人而言十分重要。

大自然造物主不仅为毛里求斯创造了这些可爱的动物生灵，也为它造就了神奇的地貌，就如同“七色土”景区，这里是世界上罕见的同时拥有七种不同颜色泥土的地区之一。粉红、黄橙、浅蓝、碧绿、浅紫、棕褐、深紫，从不同角度，就会发现不一样的七色土。层层叠叠的起伏山丘勾勒出流动的线条，犹如彩虹般绚丽，也如仙女的胭脂盒般神奇。据说几十年前，一位法国的甘蔗庄园主发现只有这块地长不出任何作物，便请地质学家到此勘察，由此发现了七色土奇观，于是这里被开辟成景区，供游人观赏。我本想在景区的纪念品商店中购买装在小瓶子中的七色土纪念品带回来与朋友分享，不想阿娇及时拦住我们，“七色土是这里的保护资源，不能随便挖掘，所以这些纪念品多半是假的。”看来，我们也只能将这片凡世仙土用镜头记录下，永远留在记忆中。

移民熔炉

在毛里求斯，除了随处可见的甘蔗林和奇特地貌，留给我印象最深的莫过于颜色华丽的寺庙。虽然早已听阿娇说过毛里求斯对宗教的宽容，但当我们真正在毛里求斯当地人居住的村落中看到一座又一座佛寺、神庙、教堂、清真寺没有规律地混建在一起时，这不禁让我们对这个位于非洲大陆东部的岛国充满了好奇。

一路陪伴我们的阿娇就是一位地地道道的华人第二代，她祖籍是广东梅县，上世纪二三十年代的时候，她的父亲为了讨生活，从老家来到毛里求斯工作，华人在毛里求斯一般以开商店，经营百货业为主，她随手指了指车窗外的红色房屋说：“在毛里求斯，你可以用房屋的颜色来区分民族，比如红色的房屋通常是华人开的商店，而印度人则喜欢将房屋刷成蓝色，穆斯林的是绿色。”

街边常常有当地人摆地摊。

阿娇住在岛的中部地区，周围的邻居有黑人、印度人、华人、白人，毛里求斯就犹如一个大熔炉，在几百年前还是一个无人居住的岛屿，却在上世纪初，化身为印度洋上的文化熔炉。这里对宗教十分宽容，据阿娇说，每个毛里求斯人可以信仰3种宗教，你可以自由选择自己想要信奉的教派，阿娇本人虽然信奉天主教，但也会和家中的姐妹一起拜佛。而且在毛里求斯佛寺、神庙、教堂、清真寺随处可见，同样是印度教寺庙，还要分南印度寺庙和北印度寺庙，颜色绚丽得如同蝴蝶。更有趣的是，在这个国家的日历上排满了各式各样的节日、庆典和仪式，但凡和印度教、基督教、伊斯兰教等有关的节日，毛里求斯人都可以休假。

毛里求斯这样多元化的民族组成源自于荷兰、法国、英国的殖民统治，早在1598年，荷兰人在毛里求斯书写下了第一篇章，他们输入了第一批奴隶；1715年，法国人接手了这座荷兰人早在几年前就已经放弃了的岛屿，他们在此安顿下来，维修道路，广泛种植甘蔗，建设庄园，也带来了非洲的奴隶；1810年，英国发动战争，取而代之，成为毛里求斯新一代的殖民者，并带来了印度的囚犯和自由民。据说英国人和法国人在宗教上都十分宽容，允许当地居民保持自己的宗教和文化习惯，正因如此，这里至今仍然对宗教，以及不同文化保持着最为开放的态度。

在毛里求斯，不同种族的人和谐地生活在一起。

大多数的劳工最后都留在了毛里求斯繁衍生息，成为了这里的主人。据阿娇介绍，现在的新一代白人后裔和华人后裔通常会到欧洲读书，接受西方的教育，她本人就到欧洲读书、工作生活了近20年的时间，她的兄弟姐妹也旅居英国、法国等地，虽然她在欧洲生活了那么多年，曾经做过老师、导游、公司职员等工作，走过十几个国家和地区，她的英语、法语、Creole比中文还好，至今单身，但却生活得十分潇洒，平时她会为我们这样的中国游客做导游，也会做翻译工作，空闲时间则喜欢练习书法，她很自豪地和我们说起为当地人取名字的故事，“毛里求斯人觉得中国文化很神秘，他们喜欢让我帮他们取中文名字，并用书法写下来，然后挂在家里，似乎觉得能辟邪一般。”说完，她咯咯地笑起来。我们在“糖世界”吃午餐时，在餐厅工作的服务生是个高高大大的黑人小伙子，他真的请阿娇为他取一个中国名字，阿娇却突然想不起“苑”字怎么写，于是向我们求助。

虽然在欧洲生活和工作了那么长的时间，但在她心中，自己最喜欢的地方还是毛里求斯，因为这里的生活十分悠闲自在。也许只有毛里求斯才孕育了她这样洒脱的性格，无论是富裕的人，还是贫苦的人，都能在这个岛国找到属于自己的快乐。

一位当地青年走过贴着绚丽招贴画的街头。

毛里求斯当地儿童好奇地望向车窗外。

Tips

1.毛里求斯航空开通了从北京、上海飞往毛里求斯的直航航班：毛里求斯航空每周提供一次飞往北京的直航服务，每周六由毛里求斯出发的班次为MK686，每周日由北京出发的班次为MK687。

2.在毛里求斯的普莱桑斯国际机场、首都路易港，以及国际酒店前台都可以很方便地租到车，而且根据车型不同，价格也不同，大约为1000卢比到5000多卢比之间，GPS约500卢比一天。推荐中国游客选择较大型的租车公司，比如赫兹、AVIS等，服务比较有保证。

3.在毛里求斯自驾，需要注意交通规则。毛里求斯的车辆为右舵，与中国相反，因此在驾驶车辆之前，最好在空地练习一段时间，切忌盲目上路。

4.行车时注意礼让，一定要让行人先过。路上遇到警察查车，一般出示驾照和相关手续即可。

5.毛里求斯的日照十分强烈，建议中国游客准备好防晒用品，比如防晒霜、遮阳帽、太阳镜等。