韭菜荠菜素饺子馅的做法（荠菜韭菜素馅饺子的配方）

1.鸡蛋打散 煎熟

2.荠菜洗净 用开水焯好 挤干水分 再剁碎

3.煎好的鸡蛋放入猪肉馅料中

4.韭菜洗净 控干

5.切成细末 放入馅料中

6.放入适量的油和盐

7.和好的面团 醒一会儿

8.下剂子 擀皮

9.取面皮 放入适量的馅料

10.捏好饺子边边

11.包好的饺子

12.开水 放入饺子 煮熟

13.煮好的饺子

韭菜荠菜放盐胡椒粉香油调味