我在东莞黄江做零添加手工馄饨水饺。
你吃过零添加馄饨吗?鲜香美味,口感Q弹。吃馄饨就是喝汤,喝汤主要是靠这3个料包。
·这3个料包放到碗里去,先把调咸淡味的料包打开倒入碗里。
·再把紫菜包打开,里面是虾皮还有紫菜。
·这个是黑葱油,也是灵魂伴侣,打开,因为里面有黑葱油,所以冲开以后满屋飘香。
·再加点自己喜欢的配菜,提前烧好的开水冲开。
·水开以后下入馄饨,轻轻转动一下,别让它粘锅底。
·从下馄饨到关火,一共就用3分钟,一秒钟都不要多。如果是刚包出来的鲜馄饨,煮两分半就可以了。
·3分钟一到关火,把馄饨捞出来。
按照这个方法煮馄饨,一个也不会煮破。我开始吃馄饨了。
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