幽兰杆菌(Corynebacterium glutamicum)是一种革兰氏阳性、非芽孢杆菌,属于链球菌科。它是一种常见的细菌,广泛存在于土壤、水体、食品、动物肠道等环境中。幽兰杆菌具有一定的生理活性,可以产生多种代谢产物,如乳酸、醋酸、丙酸、丁酸等。此外,幽兰杆菌还可以产生一些生物活性物质,如抗生素、酶类、激素等,具有广泛的应用前景。
幽兰杆菌在食品工业中被广泛应用,可以发酵生产多种食品,如酸奶、酸菜、酱油等。此外,幽兰杆菌还可以作为生物反应器,用于生产生物药物、酶类等。由于其具有较高的产酸能力和优良的发酵特性,幽兰杆菌也被广泛应用于生物能源的生产中。
幽兰杆菌就是幽门螺旋杆菌
它有易感染 易传染的特性