总感觉今年的夏天
好像还没有真正开始炎热
就已经闻到了秋天的味道
嗯~~~那么冬天还会远么?
想想就害怕起来了
赶快来一口小火锅暖暖心 压压惊
门口船型的等位长椅
以及店铺的环境
都透着大自然的气息
眼花缭乱的桌边料理
台式烧酒鸡锅底
这里有两道可以让你饱口福同时饱眼福的招牌菜,其中之一就是台式烧酒鸡,这算是小E吃到现在最新奇的一个锅底了。鸡肉透着光泽,看上去就很鲜嫩~
先放入油,然后将姜片爆香,倒入米酒后小水珠开始群魔乱舞状~
然后点燃它,蓝色的火焰带走全部酒精,仅仅留下甘醇的香气~加入红枣、枸杞、当归后倒入奶白色的猪肚鸡高汤,煮开后,整盘倒入鸡肉,汤底就完成了。 嫩滑的鸡腿肉吸收了汤汁的精华,鲜甜纯净,久煮不柴~
三杯鸡煲饭
另一道桌边料理便是这道三杯鸡煲饭。沿袭传统配方的制作方式,选用新鲜的三黄鸡,肉质细嫩,搭配杏鲍菇,营养丰富,满满一杯调味好的酱汁,让人充满期待~
放入油,爆香大蒜,然后生炒鸡肉和杏鲍菇~
倒入一整杯的酱汁,炖煮一小会儿后,将浸泡过的生米加入锅中~
焖煮一段时间,临出锅时,在砂锅盖表面浇上一杯米酒,让酒通过锅盖的缝流进去,更增添风味~
麻油、米酒、酱油各一杯,配上九层塔的异香,很是惊艳!米粒吸满了酱汁和鸡的香气,好吃到停不下来~
一人食套餐
金汤海陆盛宴
雪白的鱼肉从金黄的汤底中露出,感觉有一种鱼跃龙门之势,有点点辣,但感觉很适合这个季节~
锅底除了这个与刚才介绍的台式烧鸡锅,还有台式麻辣锅、猪肚鸡汤锅、养生菌菇锅等……
综合拼盘
不只是有新鲜的蔬菜,还有一些丸子之类的,一人食的量来看,真的足够丰富~
肥牛卷
粉粉的颜色,无比肥嫩,入口有一种难以置信的感觉~
台湾卤肉饭
点套餐加6元,就能升级成卤肉饭,不是肉糜肉粒,而是大块的肉烧酥烂后的肉块,很入味很香~~
黑糖珍珠奶茶
网红同款奶茶,黑糖与鲜奶自然融合,呈现华丽的花纹。据说无法做成热饮,喝不了冰饮的姑娘们可以要求常温,珍珠口感偏软~
竹炭奶油冰淇淋
套餐还包含甜品,真的很有诚意,看上去黑黢黢的,其实是香甜的奶油味~
更多美味推荐
一缕炊烟神仙牛
一缕仙气中的肥牛,颜值爆灯,下锅5秒即可捞起,入口鲜嫩~~
海鲜拼盘
鱼、虾、鱿鱼和蛤蜊,来自大海的鲜美,你喜欢的都在这里~~~
小青森锅物
君欣時代店:君欣時代時代广场2楼
大华店:宝山大华第一坊1楼
淮海路店:淮海中路755号淮海755大厦5楼
打浦桥店:徐家汇路618号(日月光中心4F-TK03)
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