做卤肉生意是可以有前途的。卤肉生意整体来说目前比较火爆,因为这个投资小,而且现在也比较成熟,主要是利润比较高,利润高的原因是投资小,房租少,人工少,这样的话基本开起来没太大压力,而且很多人从开始慢慢做,做好都能坚持下来,生意稳步提升,就比较好了!这是个比较相对来说稳定一些的生意,很多开这个店都是奔着长久,而不是开一两年。
有，随着生活质量的提高，人们对日常的衣食住行是越来越讲究了，因此带动了不少行业的发展，其中卤菜行业就是其中之一。
当下，创业做卤菜生意的人是层出不穷，卤菜加盟品牌也是争向走向市场。一般情况下，做卤菜生意的人分为两类，一种是自己开的零散个体商户，另一种就是通过加盟卤菜品牌而开的加盟店。
大多数情况下，那些零散个体商户在这种大的市场竞争力存活力是很低的，而那些加盟店命运就截然不同了。这足以说明在目前的市场格局下，卤菜发展的主流趋势是品牌效应与规模大小。如果只是靠自己独知去发展，是很难成功的。无论创业做什么生意，我们都是需要一个平台，寻求共同发展。
