每一个人都有一个江湖梦。
我不向往万人瞩目的武林霸主，
更不钦慕独来独往的蒙面侠客。
我神往的是热闹的市井，
有熙熙攘攘的过客，有无拘无束的世俗，
有酒、有串，有朋友。
这是微大连的第237篇原创文章
文字| 青橙 摄影| 老E
高新万达广场的金街上，店铺林立，商号麋集。
却一眼看见“走串镖局”的旗号迎风招展。
那是现代商业街上画风突变的一笔，
扑面而来的江湖气息，带着古代侠客的豪迈，
让你不由自主地会心一笑：
嘚，哥们，解鞍下马，咱撸串去。
快步进入店堂，眼前是逐级抬升的坐席，
宛若步入天下武林盟主争霸，
剑已出鞘，武林至尊从此易位。
二楼别出心裁的探出小阳台，
像“比武招亲”的看台，
高悬的红灯笼，云卷云舒的蓝天，
等着那位长身玉立的白衣少年。
号称“天下走串第一镖”，
每日运送镖签数量高达10000串，
这镖局的武功自然了得。
亲自过招，方知一二。
这首要功夫尽在一把好“串”。
66种新鲜食材，当日手工现做。
手执这些喷香小串 ，
想起当年令狐冲隐退前夜，
用心爱的宝剑串串儿，
大快朵颐，几多快意。
蘸料是烧烤的灵魂，
“撒”自然是走串镖局的第二绝招。
8种秘制香辛料，增鲜提味。
麻辣、跳跳糖、变态辣、
芝麻孜然、经典原味等小料，
是镖局的独门秘籍，
一把小料走天下，
其貌不扬，却博大精深，威力无穷。
烧烤的真功夫自然在于精确地掌握火候。
走串镖局8秒反转一次，
技法炉火纯青，入味更勾魂。
经过炸的工艺，
食物香气扑鼻，酥脆可口。
难能可贵的是，
走串镖局坚持使用非转基因大豆油，
并且6小时更换一次。
草原小鲜羊
来自内蒙古大草原的小鲜羊，
天然滋养，肉质鲜嫩。
趁热撸上一口，
扎实的香味径直扑向味蕾。
牧场传奇小嫩牛
鲜嫩勾魂的油炸小嫩牛，
取自牛背部最柔嫩的里脊瘦肉，
没有一丝油脂，嫩到骨子里，
咬下一口，肉香充盈口腔。
微焦的口感紧实，绝对下酒神器。
辣汁花蚬
贝类海鲜，营养丰富，肉味鲜美。
配以香气十足的辣子油，
咸甜适口，淡辣鲜香，口味极佳。
好巴适的酸辣粉
柔而有劲的粉，外表晶莹剔透，
味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，
麻而不苦，辣而不燥，口齿留香，好巴适！
因为爱吸波螺
爱吸波螺的大侠，
都是耐得住寂寞的高手。
混着芝麻香的汤汁，
被啵一下吸到嘴里的感觉，
快乐地想飞起来。
麻辣小龙虾
色泽红亮的麻辣小龙虾 ，
与冰镇啤酒是绝配，
味蕾清爽，满血复活。
走串镖局家的麻辣小龙虾，
让人恨不能把手指头上的麻辣汁都舔干净。
蒜蓉烤生蚝
有着特殊鲜味和腥味的生蚝，
遇到走串镖局的秘制蒜蓉酱，
就会擦出完美的火花。
不仅遮盖了腥味，还起到了增香提味的作用！
月光宝盒之香香肉
月光宝盒不是宝物，
是人心中放不下的挂念和温暖的回忆。
当月光宝盒打开的那一刹那，
时光真的在眼前静止了。
如果走串镖局是繁华都市里放飞自我的小江湖，
我愿意沉醉其中，大口吃肉，大碗喝酒，
放下一切后再次出发。
无论输赢，在自己的江湖里都是英雄。
走串镖局（高新万达店）
地址：大连高新园区恩水街3-41号
营业时间：周一至周日14:00-次日02:00
走串镖局（罗斯福店）
地址：大连昌平街88号
营业时间：周一至周日10:30-次日02:00
