大奥城中女性的生活是很单调的，上至御台所下至低级女官，每天做的事情都如出一辙，毫无趣味性可言。而且大奥城中有一千多名女性，可却只有将军一人能够进入大奥，这就意味着大奥中的女人常年见不到异性，每天面对的都是差不多一样妆容的女子，时间久了难免审美疲劳。不过也有特殊的情况，一般来说除将军之外的任何男子都不能进大奥，但元旦的“开镜饼”仪式和立春前一天的“撒豆节”是例外。其中“开镜饼”仪式对这些大奥女子来说更是一年一度的“福利”。
开镜饼仪式在正月初七这天举行，当天御三家会进献圆形年糕，这些年糕多达一百个以上，都盛在大木盘上，再加以装饰。装饰好后将这些年糕台放在九尺长六尺宽的大橇上。前方乘坐乐队，后方乘坐打扮成日本武尊的舞蹈者。大橇于正午出发巡游大奥内的各个房间。这种拉橇的力气活大奥女官当然是做不动的，因此只能依靠男性来进行。拉橇的男子身份低微，只是下等男仆，可却个个都是年轻力壮的男子，若是进献的年糕多，有一百台，那么进大奥的男子就能达到三百多个。这些女官平日里一个男子都见不到，可在开镜饼仪式中却能见到三百多名年轻力壮的男子，也难怪这些女官会这么激动。
不过开镜饼仪式也不是人人都有资格观看的，大奥中只有高级女官能观看仪式，其余的下等女官，甚至身份最尊贵的御台所不能观看。不过在这种事上向来都是上有政策下有对策，这个时候门缝就成了最受欢迎的地方，不让看没关系，挤在门缝旁边，甚至是把纸窗开个洞照看不误。御台所倒不会和女官挤在一起，不过人家有更高级的“包厢”——躲在某个库房里偷看。可能只有这个时候，这些女人才能够做一天有福同享的塑料好姐妹。
列队抵达房间时，这些大橇会在房间前止步，上面的人表演舞蹈或滑稽闹剧，引得女官开怀大笑后就能得到女官赏赐的红包，最后再走出大奥，每年这一天大奥都会锣鼓喧天，可见开镜饼的仪式有多壮观。
