五一将至，出游计划安排上！
4月26日，广东省商务厅携手南方日报联合发布五一假期“寻味广佛老字号”City Walk路线。
从鸡仔饼到盲公饼，从鲁迅打卡的园林酒家到300岁酱油打造的阳光城堡。
17家中华老字号串珠成链，组成的双城打卡线路，汇聚了广州、佛山两座美食之城、制造之都极具特色的地道风物和时代足迹。
这些老字号平均年龄超100岁，家家金招牌、个个是宝藏，它们既承载了广佛两地百年文化商贸史，也代表着澎湃涌动的新国潮。
五一假期，跟着我们的“寻味广佛老字号”City Walk路线打卡乐购，不仅能尽享品质之味，还能沉浸式体验两地历史文化、风俗人情，更有专属的好礼、优惠相赠！
快一起一探究竟！
【City Walk线路·广州中华老字号】
Day1：广州酒家、陶陶居→利口福、莲香楼、鹰金钱、趣香→泮溪酒家→皇上皇、宝生园、生茂泰→北园
此趟寻味之旅，定要从“一盅两件”开始。
广州酒家、陶陶居的广式早茶久负盛名，已成为广州的早茶名片，盲选其一皆可。
陶陶居总店所在的上下九-第十甫历史文化街区，不仅是岭南最具特色的骑楼街、商业街之一，更是广州对外贸易带动本地商业萌芽的见证地，这里孕育出陶陶居、莲香楼、泮溪酒家、趣香等等，一大批餐饮美食老字号。
穿梭在逼仄的街巷，不经意间，你就会与这些广式美味撞个满怀。
北京路是千年商都广州又一个老字号的汇聚区，生茂泰、宝生园、皇上皇等，在这里可以一网打尽。
距离北京路十多分钟车程，位于小北路上的北园酒家，则与泮溪酒家、南园酒家并称为广州三大园林酒家，鲁迅、刘海粟、郭沫若等文人雅士曾为它挥洒笔墨，烟火升腾中也藏匿着老广的美食记忆。
【City Walk线路·佛山中华老字号】
Day2：应记面、石湾、盲公合记→海天→九江→红荔
如果说上下九-第十甫历史文化街区和北京路是广州的老字号摇篮，那么禅城老城区则是佛山的老字号宝藏区。
在这里，老佛山人的一天，是被一碗汤味香浓的应记面唤醒，接着再来一块酥脆的盲公饼、一口清甜的石湾酒，嘴巴忙不停，把一早的逛吃City Walk行程安排在禅城是再适合不过。
中华老字号的金招牌能穿越周期，延续至今依然闪亮如新，当然不只保有味觉记忆的传承，更得益于其源源不断的创新力。
走进佛山高明区由300岁的海天酱油打造的“娅米的阳光城堡”，便能沉浸式体验到这一点。
这座城堡充满了童趣，通过实景展示、3D影院、3D绘画、创意设计、全息影像和古代实景雕塑等多种方式，展示了海天的历史、文化、规模、生产技术、研发等多个领域的内容。游客们可以在这里穿越古今，感受佛山制造业的变迁，探索美味300年历久弥新的奥秘。
走出阳光城堡，如果时间还充裕，不妨去相距车程约半小时位于南海区的九江双蒸博物馆，以及广东顺德酒厂，他们一个诞生于清朝道光初年的南国酒镇之九江镇，一个则起源于明末清初民间酿酒坊，历经逾百年的传承和创新，积淀了深厚的岭南酿造技艺和文化。
【City Walk线路·线下打卡有好礼】
五一假期期间，12家来自广州、佛山的中华老字号，为本次官方发布的“五一寻味广佛老字号City Walk”路线图专设“线下打卡有好礼”活动。
操作规则：
1、来到12家中华老字号设立的其中任意一个“五一线下打卡点”，通过微信朋友圈，转发南方 客户端本文稿件链接。
2、转发截图，并出示给工作人员，即可获赠礼品一份。
3、参与品牌：陶陶居、利口福、莲香楼、鹰金钱、泮溪酒家、皇上皇、宝生园、生茂泰、北园酒家、应记面家、红荔、石湾。（具体打卡点，详见以下中华老字号展示）
【广州的中华老字号】
●广州酒家
始创于1935年的广州酒家，素有“食在广州第一家”的美誉。
广州酒家集团主营业务包括餐饮服务和食品制造，坚持“餐饮强品牌、食品创规模”的发展方向，拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”“天极品”“秋之风”“粮丰园”“星樾城”等餐饮与食品品牌。
招牌菜：
1、广州文昌鸡：海南文昌县出产的鸡甚有名气，文昌鸡肥美肉厚，但美中不足的是鸡骨过硬，食用不便。经过一番研制，将其去骨斩件，拼以火腿、珍肝、菜远等，食来皮爽肉滑，别具风味。因鸡来自文昌县，广州酒家又刚好坐落在文昌路，于是“广州文昌鸡”由此得名。
2、百花煎酿鸭掌：在粤菜中，但凡出现百花二字，指的都是虾胶。因为虾胶蒸好后，颜色艳红如百花初开，入口爽鲜，所以叫百花馅。
3、桂鱼换新装：清蒸、鱼生、煎……等做法，可谓是百花齐放。桂鱼换新装，是在蒸鱼的基础上演变的创新菜。
★五一促销优惠活动：
举办会员储值优惠活动
① 充900元额外赠50元
② 充1500元额外赠110元
③ 充3000元额外赠250元
●陶陶居
陶陶居始创于清光绪六年（1880年），是广府饮食文化传承和延续的重要代表，被评为“广州殿堂级美食地标”，并以“陶陶居点心制作技艺”入选广州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。公司主营业务包括餐饮服务和食品销售，其食品涵盖特色手信、休闲食品、速冻食品等多个品类。
推荐产品：
招牌菜：陶陶居百年烧鹅
陶陶居烧鹅传承百年，技艺不断精进。在反复实践中发现7.5斤体重的清远黑棕鹅在体型和肉质上最适宜做烧鹅，其体型匀称，肉质鲜嫩，经烧制后，皮脆肉香，金黄莹亮。
手信1：140周年纪念手信礼盒
金翡翠莲蓉蛋黄酥：添加马来西亚斑斓汁，味道独特；凤梨酥：凤梨馅酸甜可口，果香清新；一口酥：咸香微酥，入口即化；蝴蝶酥：浓郁奶香，口感酥脆；可可扁桃仁曲奇：坚果搭配，口感丰富。
手信2：蝴蝶酥（原味）
采用来自新西兰的高品质黄油，为产品增添浓郁的黄油香味，口感层次丰富。每片蝴蝶酥均有128层酥皮，层次分明，工艺精细。
★五一线下打卡点：
陶陶居第十甫路总店（地址：广州市荔湾区第十甫路20号、22号及骑楼）
●利口福
利口福品牌，始创于1938年,素有“利口利福、营养美味”的美誉。
广州酒家集团利口福食品有限公司是广州酒家集团旗下的大型现代化食品生产企业，公司旗下拥有湘潭公司、梅州公司2家全资子公司、茂名粮丰园公司1家控股子公司及4家参股公司。利口福公司产品涵盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、预制菜肴、莲蓉馅料、端午粽子、西饼面包、休闲食品等八大系列，数百单品，产品享誉海内外。
推荐手信：
1、金装经典手信
内含5款经典人气产品，用心配比，口味丰富，一次尝遍多款经典美味。独立小包装，携带食用方便;礼盒设计采用红与黄的经典配色，搭配暗纹激凸提升质感，简约大方，为馈赠亲友之佳选。
2、杏仁饼
广东四大名饼之一，传统工艺制作，精选优质原材料:大颗杏二，杏香浓郁，甘香松化，甜而不腻，齿颊留香，回味无穷;:文墨书法设计，再现古典传统美;经典铁盒，大方实用。
3、鸡仔饼
广东四大名饼之一，传统工艺制作，精选优质原材料:内外酥脆，肉香混合着果仁香，不肥不腻，咸甜可口，有韧性而不粘牙:文墨书法设计，再现古典传统美;经典铁盒，大方实用。
★五一线下打卡点：
泮塘店 （地址：广州市荔湾区龙津西路155号1、2号铺）
●莲香楼
广州市莲香楼有限公司创建于清光绪十五年(1889年)，至今已有130多年的历史。以“莲蓉第一家”和广式月饼著称的莲香楼不但有经营传统粤菜，莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、等更是中外驰名，产品远销海內外。
推荐手信：
1、月饼：莲香楼的广式莲蓉月饼以传统工艺制作，采用湘莲、白糖、花生油精心制作莲蓉。独创白莲蓉工艺，莲子经特殊处理，煮制2小时，搅拌熬制而成。饼皮采用特制糖浆，色泽光亮、饼面精致、皮薄馅靓，口感醇香。
2、鸡仔饼：鸡仔饼是广东四大名饼之一。广州市莲香楼有限公司的鸡仔饼经过130多年一代一代不断传承、改良，其口味甘香酥脆，早已形成了自己独特的风味。
3、莲蓉：莲蓉在1889年由莲香楼的陈维清师傅研发而来，在此之后各种莲蓉食品遍地开花，其中莲香楼的莲蓉饼食制作技艺也被收录进了广州市非物质文化遗产名录，因此，莲香楼又被大家称为莲蓉第一家。
★五一线下打卡点：
1、莲香楼酒楼（广州市荔湾区第十甫路67号2楼）
2、莲香楼正铺（广州市荔湾区第十甫路67号首层）
3、莲香楼十甫店（广州市荔湾区第十甫路139号）
4、莲香楼上下九店（广州市荔湾区下九路39号）
5、莲香楼西关门店（广州市荔湾区龙津西路155号，荔湾公园小翠湖东岸）
6、莲香楼恩宁路门店（广州市恩宁路231号）
7、莲香楼形象店（广州市恩宁路231号后座）
8、莲香楼中山六路店（广州市越秀区中山六路21号首层）
9、莲香楼中山五路店（广州市北京路313号首层2房）
10、莲香楼北京路店（广州市越秀区仙湖街2-3号）
11、莲香楼农林下路店（广州市越秀区农林下路60号）
12、莲香楼石室门店（广州市越秀区一德中路250号首、二层）
13、莲香楼江南西路店（广州市海珠区江南西路23号）
14、莲香楼石溪店（广州市海珠区工业大道路李家山2号）
15、莲香楼天河东门店（广州市天河区天河东路57号首层、59号首层102房之一）
16:、莲香楼员村门店（广州市天河区员村西街6号大院1号115铺）
（备注：消费者到店，完成本次五一打卡，即可获赠“精美礼品袋”一个）
●鹰金钱
广州鹰金钱食品集团有限公司，前身为广东罐头厂，始建于1956年。
上世纪90年代末，在广州轻工食品工业产品结构调整和可持续发展的方针指导下，广州鹰金钱食品集团有限公司先后吸收兼并了广州轻工属下近10家食品生产企业。目前，公司主要产品已从原有的单一罐头品类，向休闲食品、酒类、饮料、预制菜等等多品类食品产业发展。
★五一促销优惠活动：
1、227克金奖豆豉鲮鱼第三件半份
2、满38元送鹰金钱牌橄榄响螺鲍鱼汤1盒(特价商品除外）
★五一线下打卡点：
鹰金钱便利店（广州市越秀区中山六路将军东16号3栋首层）
●趣香
趣香中点文化发展（广州）有限公司，现隶属于越秀食品集团旗下品牌。
趣香始于1938年，主营月饼、传统糕点、西式点心和休闲食品等。趣香讲究经营之道，靠选料上乘与做工精细保证质量，专注创新中西结合休食糕点，敢为人先，引领潮流，在二十世纪40年代后半期已驰名粤港澳大湾区。
推荐手信：
步步高粽礼盒、粽香四海礼盒、情臻意粽礼盒、龙腾趣粽礼盒、拾趣•粽情一夏礼盒
●泮溪酒家
泮溪酒家创于1947年，1958年由国家投资改建，2006年9月7日，香港四洲集团以合法竞投的方式成为泮溪酒家的新东家。
酒家以园林景观为特色，由中国著名园林建筑师莫伯治设计，荟萃了江南庭园特色及其装饰艺术的精华。
泮溪酒家至今依然传承祖国烹饪文化，荟萃南北菜系精华，在烹饪领域不断地挖掘传统，着意创新。
招牌菜：
1、金牌化皮乳猪：
金牌化皮乳猪是粤菜中的特色菜，此菜挑选特种乳猪，乳猪重量要适宜，不能过肥或过瘦，经过腌、挂、焙、烤等多种工序，历经一天多的时间，精心烹制而成。
2、八宝冬瓜盅：
八宝冬瓜盅是一道色香味俱全的特色名菜，菜式味清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味道清香，是粤菜的代表作之一。
而“八宝”更是粤式冬瓜盅最难以复刻的精髓。以冬瓜作容器炖汤，汤料配以瑶柱、火腿、烧鹅肉、鸡肉、蟹肉、鸭肾、莲子、丝瓜等8种基本材料，经过耐心的慢火蒸炖，瓜肉鲜美、汤水清甜。
3、象形点心宴：
泮溪酒家广式象形点心荣获“广州市级非物质文化遗产项目”称号，经过罗坤大师的弟子王金镜师傅在传统的基础上再创新，现在的象形点心具有造型逼真、制作精细的特点，且在款式上做到了极致，开发象形点心多达300多款，包括“绿茵白兔饺”“活泼金猪仔”“象生小刺猬”“喜鹊登梅”等。
★五一线下打卡点：
荔枝湾总店（广州市荔湾区龙津西路151号）
●皇上皇
作为广式腊味领导品牌的皇上皇，始创于1940年，是首批“中华老字号”、“中国驰名商标”。广州皇上皇集团股份有限公司是越秀集团旗下的重要成员企业，也是广式腊味制作技艺省级非物质文化遗产传承企业，十四五期间，皇上皇集团以“肉食制品的传承与创新者，全国一流的肉品服务商”为愿景，以“311”为发展目标(三大主业，营收百亿，市值百亿)，围绕肉类深加工、屠宰肉品交易、饮食新赛道三大 主业，全方位打造肉类全产业链。
推荐手信：
1、岩烧薄脆饼干组合（营养早餐好搭档）
2、九种水果蔬菜薄脆饼干组合（健康和美味的双重结合）
3、酥饼组合（休闲时刻的零食“新宠”）
4、手工鸡蛋卷组合（追剧解馋必备）
5、椰子卷组合（浓郁蛋香与慢慢椰香碰撞美味无穷）
★五一线下打卡点：
皇上皇腊味店（广州市荔湾区下九路3号）
皇上皇北京路店（广州市越秀区北京路340号）
★五一优惠促销活动：
1、多款精选休闲肉脯，享受超5折的优惠。
2、全新推出的饼类零食系列，限时6-7折特惠。
3、皇家盛礼礼箱，豪华半价献礼。
4、来店消费，单次满额50元即送美味蛋糕，先到先得，赠完截止。
●宝生园
广州市宝生园股份有限公司是广州市供销合作总社下属社有企业。旗下“宝生园”品牌始创于1924年。
经过百年发展，宝生园以其独特的品牌魅力，在市场竞争中不断发展壮大，成为集科研、生产、营销于一体的蜂产品农业龙头企业。宝生园以科技创新推动产品创新，形成核心竞争力，赢得市场。“宝生园”鲜蜂王浆、蜂王浆含片、蜂胶软胶囊等产品获国家卫生部批准“卫食健字”“国食健字”10大保健食品生产许可证。
推荐手信：
1、宝生园鲜王浆（保健食品）：
纯鲜蜂王浆讲究纯、鲜、活，宝生园最先引进一流冷藏设备以保持纯鲜蜂王浆的鲜活性。含有蛋白质、维生素、微量元素、10-羟基癸烯酸等营养物质。
2、宝生园蜂胶软胶囊（保健食品）：
宝生园蜂胶胶囊是选用优质的蜂胶，用纯物理的超临界萃取技术保存了蜂胶中黄酮类化合物等特有的天然保健营养成分。
★五一线下打卡点：
宝生园新港店（广州市海珠区新港西路85号）
宝生园龟岗店（广州市越秀区龟岗大马路9号）
宝生园西华店（广州市荔湾区西华路502号）
宝生园大沙头店（广州市越秀区大沙头二马路12号之四）
宝生园江南西店（广州市海珠区江南西路23号之三）
宝生园曙光店（广州市海珠区江南大道北44号）
宝生园泮塘店（广州市荔湾区龙津西路153-1号）
宝生园中六店（广州市越秀区中山六路87号）
宝生园寺右店（广州市越秀区寺右二马路与寺右新马路交界西北面及西南面地段A栋广州 市佰盈商业城首层A22）
宝生园如意坊店（广州市荔湾区黄沙大道169号如意坊果品批发市场养生区64铺之一）
宝生园芳村店（广州市荔湾区东漖北路76号竣鸿商务港首层16铺）
宝生园惠福东店（广州市越秀区惠福东路576号101）
宝生园德政店（广州市越秀区德政中路382号）
宝生园北京北店（广州市越秀区北京路333号地下）
北京北生茂泰店（广州市越秀区北京路345号之一）
●生茂泰
“生茂泰”品牌创始于1862年(同治元年)，2001年被国家商务部评为中华老字号品牌，是国家公布的1382家中华老字号品牌中的51家茶叶类品牌之一，是中华全国供销总社系统中华老字号品牌中的7家茶叶类品牌之一，也是广东省唯一的茶叶类中华老字号品牌。
推荐手信：
生茂泰英德老树红茶：原料采摘英红九号核心产区的优良茶树，挑选一芽二叶为原料，干茶条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
★五一线下打卡点：
广州市越秀区北京路345号之一
●北园酒家
岭南至臻，传统粤菜。
北园酒家创建于上世纪初1928年，至今近百年，是广州最具有岭南庭园建筑特色的园林式酒家之一。
园内，小桥回廊、游鱼戏水、翠竹松柏、一步一景，尽显岭南园林风格。艺术大师刘海粟87岁高龄时，曾到此宴饮，亲笔挥毫【其味无穷】四字相赠。传承创新，继往开来。
酒家既保留传统岭南风味的经典粤菜菜肴，亦不断精心搜罗世界各地优质的食材，用心研发更多出色的创新美饡。
【佛山的中华老字号】
●应记面家
中华老字号应记面家始创于1936年，由一名叫邝应的佛山人在佛山市禅城区福贤路石基开设了第一家应记面家。该店以诚信经营、薄利多销、真诚待客为宗旨，其制作的应记鲜虾云吞面，选料上乘，配料准确，专人专制，精心调理，因其品质上乘，风味独特，在佛山人中广有口碑。更被评定为中华名小吃、广东名小吃、佛山风味小食等称号。
一碗面一份鲜虾云吞，承载着一代又一代佛山人的美食情怀。如今，应记面家开遍佛山禅城的大街小巷，名扬四方。
招牌菜：
应记鲜虾云吞面
蛋面选用优质面粉，加入鲜蛋后通过传统竹升反复跳压，入口爽中带滑、蛋香浓郁。
鲜虾云吞主要原料为猪上肉、鲜虾肉、冬菇粒，云吞皮薄骨、馅鲜有汁，香味浓郁。
上汤用猪骨、地鱼及虾干等熬制，汤味香浓。
★五一线下打卡点：
应记面家（城门头路店）：佛山市禅城区汾江中路-城门头路01号
应记面家（莲花路店）：佛山市禅城区莲花路112号8号铺
应记面家（金地珑悦店）：佛山市南海区季华七路珑悦花园13座102-104铺
（备注：消费者到店，完成本次五一打卡，即可获赠优惠券（30元立减5元）一份）
●红荔
广东顺德酒厂有限公司起源于明末清初民间酿酒坊，历经逾百年的传承和创新，积淀了深厚的岭南酿造技艺和文化。顺德红米酒不仅获批为“中国地理标志保护产品”，其酿造技艺还入选了“非物质文化遗产”名录。
实力创造好品质，广东顺德酒厂坚持多品类产品发展，主要生产白酒（清雅米酒、清雅白酒、浓香型白酒、酱香型白酒等）、果酒、露酒、配制酒、发酵酒等。公司拳头产品红荔红米酒、凤城液先后获得“广东名酒”称号。
推荐手信：
1、金装红荔红米酒：精选泉耕有机稻米，提取营养凝聚精华，醇香甘滑，绵甜爽净，滴滴都是米香。搭配“清、嫩、爽、滑、真”的粤菜美食，“酒不夺菜味，菜不改酒香”。
2、尚品红荔红米酒：精选泉耕大米，取三江汇聚之泉加上古法培曲的尚品红荔红米酒，拥有自然优雅的米香，绵甜醇滑的口感。
3、红荔·酱香凤城液：传承茅台技艺，融合顺德地理人文，精选上等原料，采用特有制作工艺，经酝藏陈酿，由国家级酿酒大师匠心打造。
4、红荔力酒：依照古法酿造，采用陶缸浸泡，选用足量的黄精、枸杞子、人参（人工种植）、当归、益智仁等优质天然药材为原辅料，将不同食药材配伍成方，使有效成分与纯粮酿造的优质基酒充分融合，从筛选、配料、提取、静置到过滤，每一道工序都由酿酒大师严格把关。
★五一线下打卡点：
顺酒坊（佛山市顺德区大良逢沙欢乐大道1号欢乐海岸曲水湾6栋107号顺酒坊）
★五一优惠活动：
1、假期活动全场8折
2、红荔参蛹虫草酒(容马破3纪念酒)第二瓶半价
3、红荔生肖礼盒立减优惠(酱香凤城液/红荔老酒)
4、津果青梅酒8折优惠
5、99元顶小小礼盒(12瓶/盒)
●海天
海天味业溯源于300年前清乾隆年间的佛山古酱园， 是中国调味品行业的优秀企业，专业的调味品生产和营销企业，是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱等多种调味食品，年产值过两百五十亿元。 海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球100多个国家与地区。
★五一线下打卡点：
佛山市高明区高明大道889号（导航搜索：海天娅米的阳光城堡）
五一优惠：
1、酱油冰淇淋75g*1（可甜可咸，酱香风味）
市场零售价：17.9/杯，五一特惠：10元/杯
2、海天365高鲜头道酱油480ml*1（氨基酸态氮含量为1.3g/100ml）
市场零售价：19.5元/瓶，五一特惠：13.5元/瓶
3、无麸质酱油140ml*1（0小麦成分，喷雾型瓶口精准把控用量）
市场零售价：19.9元/瓶，五一特惠：买一送一
●石湾
广东石湾酒厂集团有限公司是一家专业酒业集团，其前身是创立于清朝道光十年（1830年）的“陈太吉酒庄”，迄今在原址不间断生产超过190年历史，于 2011 年被认定为第二批“中华老字号”企业。集团现已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP体系认证，名列中国白酒100强、广东企业500强、广东制造业100强。
推荐手信：
1、石湾玉冰烧·琥珀小酒：纯粮酿造，以野生菌种融合20种中草药制曲，沿袭半固态发酵古法，酒液历经陶缸陈藏，酒体宛如琥珀，酒香清雅。
2、石湾玉冰烧·素年华：为53度清雅型白酒，酒液经天然山洞陈藏，洞内自然而生的微生物形成独特小环境，利于酒分子的稳定、催陈和醇香进化。
3、石湾玉冰烧·洞藏二十：在传承陈太吉酒庄以“野生菌种、只摘头酒、陶缸洞藏”的传统工艺之上，融合提升，冰饮口感舒爽。
★五一线下打卡点：
石湾酒庄（博物馆店）地址：佛山市禅城区石湾镇江滨路太平街106号岭南酒文化博物馆一楼
●远航
九江双蒸酒始于清朝道光初年，至今已有202年历史。在九江独特生态环境条件下长期积淀而成的九江双蒸酒传统酿造技艺，更在2009年入选广东省“非物质文化遗产”名录。2011年，广东省九江酒厂有限公司凭“远航”商标获得“中华老字号”荣誉。九江双蒸酒凭借着“不上头、醒得快”的独特优势，赢得一众白酒爱好者的青睐，又伴随着广东华人迈向世界的步伐，而被国际友人所知晓并喜爱，畅销海内外。
产品系列：九江双蒸传统系列、红标系列、蓝标系列、浸泡酒系列、乡纯系列、陈年老酒系列、九江十二坊系列、生肖酒系列等。
★五一线下打卡点：
佛山市南海区九江镇惠民路九江双蒸博物馆
●合记盲公
佛山特产“盲公”牌盲公饼始创于公元1800年，即清朝嘉庆13年。
其口味饼甘香松脆、远近驰名。佛山市合记饼业在转制后的十多年里，盲公饼的销量稳步递增， 经济持续发展。连续十二荣获广东省守合同重信用企业称号。 佛山市合记饼业被国家商务部认定为“中华老字号”，盲公饼制作技艺被列入“佛山市非物质文化遗产”，荣获“全国餐饮烘焙业经典“手信”，2014年被授予“广东传统特色小吃”等称号。
【采写】南方 记者 李劼
【海报设计】吴颖岚 谭唯
【运营】冯坚
【统筹】姚翀 李劼
【作者】 李劼；吴颖岚；谭唯
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
