打桩的深度取决于多种因素，包括建筑物的高度、地质条件、土壤类型、打桩材料和桩的类型等。因此，无法给出一个通用的标准答案。
但是，通常情况下，500米高楼的打桩深度应该在100米以上。
在打桩的过程中，需要根据实际情况进行现场勘察和测试，确定合适的打桩深度。一般而言，打桩深度应该足够深入地层，以确保桩的稳定性和承载能力。同时，还需要考虑到桩的承载能力和变形能力，以保证桩在使用过程中不会出现破坏或失效的情况。
在打桩过程中，需要注意施工安全和质量控制，选择合适的打桩设备和施工方案，确保打桩的质量和效率。同时，还需要遵守相关的法律法规和标准，确保施工过程符合环保和安全要求。
