过了腊八就是年
又是一年响起归家的信号
小时候盼着腊八
也许根本就是盼着过年
放大假、穿新衣
长大了，年味儿也许没小时候那么浓
但一年一度的大团圆
依然是最期盼的日子
记忆里的腊八
是家人熬一锅香喷喷的腊八粥
一碗温润的粥食下肚
满足感顿时弥漫开来
腊八粥
在不急不慢的火候里
一碗腊八粥，熬的是岁月的温暖
喝的是久违的年味
除了腊八粥
还有哪些传统美食呢
腊八面
腊八节时
有喝粥的
也有吃面的
腊八面在地处中原的陕西很多地方也是极其盛行的
面下边的汤是人们用红豆熬的
那面要做成与韭菜叶子宽度相当才好
腊八豆腐
黔县家家户户都要晒制豆腐
由大豆、辣椒、五香等原料
经传统手工艺精制而成
有“素火腿”之称
成品色泽黄润如玉，入口松软
咸中带甜，又香又鲜
腊八蒜
腊八除了吃腊八粥
也别忘了做点腊八蒜
等到除夕开封，大蒜变成碧绿色
原先的辛辣吃起来也甜丝丝的
浸泡过的醋更是精华
蒜香酸辣，过年吃饺子
蘸白肉简直一绝
哈哈，有点重口味
腊八饭
辛苦了快一年
在寒冷的腊月
应景的美食自然要多做几样才更有气氛
腊八糕
在腊八这天
我们一定要吃一些黏黏的东西
糯米口味香甜而且有一定粘性
在腊八这天，吃腊八糕是最好的选择了
吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰
等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块
据说这天的冰很神奇
吃了它在以后一年不会肚子疼
煮一枚红豆，暖一场相逢
此豆不负相思意
让爱在这个寒冷的季节增温
这个特别的日子里，
一碗香气四溢的腊八粥，
送上最温馨的祝福：
“腊八节快乐”
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