步骤：
1. 热锅预热一下，然后加入适量的食用油，等油温热到一定程度。
2. 在油中放入几颗玉米粒，用锅盖盖住锅口等待其爆开，用此方法测试油温是否合适。
3. 当油温合适时，将适量的玉米粒倒入锅内，盖上锅盖，等待爆开。
4. 在锅内听到玉米粒不断“嘭嘭”作响时，就可以关火了，等待几秒钟，让火候差不多。
5. 再拿开锅盖，把爆米花倒入铺了纸张的容器内，分别加入适量的盐、糖或调味料即可，轻轻拌一下。
1加入玉米爆开
起锅烧油，倒入生玉米，等待三至四分钟，等候爆米花完全爆开。
2
放凉爆米花
把锅中的爆米花倒入一旁，放置一旁等待放凉备用，放凉后进行加香处理。
3
加入爆米花上味
锅中加白糖和清水，炒至枣红色，加入黄油炒化后，倒入爆米花翻炒。
