kt猫蛋糕立体做法（用最简单的方法做kt猫蛋糕）

蛋黄糊材料：蛋黄5个，牛奶65克，玉米油65克，顶焙日式蛋糕粉85克

蛋白霜材料：蛋清5个，糖粉（或细砂糖）60克，白醋几滴，玉米淀粉5克

其他材料：黑巧克力少许，粉红色色素一丢丢

工具：学厨8寸Hello Kitty硅胶模具，ACA电烤箱

制作过程：

1、准备材料，所有材料均为室温状态下的。烤箱开始预热，预热温度上下管均为150度。

2、玉米油和牛奶搅拌至完全融合的乳化状态，也就是看不到油花的状态。

3、蛋糕粉过筛至牛奶玉米油中，用“之”字形手法拌匀即可，放入5个蛋黄搅匀。