江湖风云录是一部武侠小说，开山掌和双破是其中的武功招式。开山掌和双破在小说中是两种不同的武功，开山掌是一种以力量压制对手的掌法，而双破是一种以灵活身法和快速攻击对手弱点的招式。根据小说中的描写，开山掌和双破在不同的情景下都具有破敌的能力，但是具体是否能够双破开山掌则取决于角色实力的对比和实际战斗中的运用技巧。
江湖风云录中的开山掌实际上是一种非常强大的武功，其威力不可小觑。在小说中，开山掌被描述为一种能够轻易破坏岩石和建筑物的武功，甚至能够让对手的骨头直接碎裂的恐怖招式。而双破则是开山掌的进阶技，更加强大。因此，可以说江湖风云录中的开山掌双破确实非常强大，是一种极具威力的武功。
