食在中国，味在四川。
当然，在我们大广安也有众多美食，让人垂涎欲滴。今天就让我们跟着“一部手机游广安”，一起来体验100元如何吃遍广安！
1、武胜麻哥面
清晨，叫醒你的不是闹钟，而是一碗热气腾腾的武胜麻哥面。麻哥面是武胜一绝，被认定为国家地理标志商标，面条柔而不稠，味道麻辣鲜香，是四川人的标配。广安街头巷尾随处可见招牌面馆，还上过《美丽中国乡村行》，麻哥面有多火，不用小编再说了吧。
2、豌豆面
当然，除了麻哥面，来到广安你也一定不要错过这碗豌豆面。豌豆面来源于唐记豌豆面，由华蓥面食制作第一人唐瑞华始创于民国初年，其亲手制作的豌豆面鲜香可口，名声远扬。据传当年有华蓥山游击队队员在机缘巧合下吃了豌豆面，对其赞不绝口。后经继承人唐协友与其子唐国华发扬光大，使其具有色泽鲜亮、软糯酱香、麻辣悠长等特色，现已成为华蓥市的名优小吃。
3、岳池米粉
如果早上不想吃面条，那就去嗦一碗岳池米粉吧。岳池米粉是岳池县最有名的传统特色小吃之一，距今已有三百多年历史，岳池米粉分肉粉和素粉两大类，其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。特别是冬天，来上一碗岳池米粉，麻辣鲜香让人精神焕发。
4、武胜渣渣鱼
渣渣鱼是武胜人对江河里所产小鱼的统称，在四川方言里，“渣渣”也有“小”的意思。嘉陵江水域盛产的渣渣鱼，品种丰富，包括大眼泡、船丁子、骨牌鱼、小鲫鱼、小鲤鱼等，做法以黄焖、干烧、红烧（麻辣）、煎炸为主。一道干烧渣渣鱼，色泽红润、肉质鲜嫩、骨刺酥软，连着刺一起轻嚼慢咽，简单又舒服，食用后满口生香，回味无穷，是老少兼宜的天然补钙佳品。
5、中和豆花
来广安逛吃逛吃，一定要尝一尝中和豆花。新鲜黄豆经本地特有的吊井地下水浸泡，用石磨磨成浆，用滤帕布过滤，放进大锅烧滚，再用卤水点制，一锅白生生的豆花就出来了。调料也十分多样，红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥等，满足你的味蕾！
6、邻水肉汤圆
肉馅抄手见惯不惯，纯肉水饺桌上常客，但你吃过肉馅儿汤圆吗？还是咸口的哟~邻水汤圆，以精肉为馅，爽口咸鲜，油而不腻。邻水肉汤圆的代表要属黄嘉肉汤圆，这是邻水县城大西街人黄仲一不断研究、改良创立的饮食品牌，经多年发展，已成为了当地人鲜活的记忆烙印，也是外地人来邻水必尝的小吃。
7、粉蒸鲶鱼
肖溪的粉蒸鲶鱼可谓堪称一绝，其色、香、味俱佳，是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。粉蒸鲶鱼源于一对夫妻的斗智，相传清末兴国一罗姓船工常到河边捕鱼，日子一长，鱼也吃腻了。他的妻子一改往日的做法，尝试用木甑蒸鱼，结果蒸出来的鲶鱼肥美无碎刺，独具风味，口感极好。后来，此法传开，人们把木甑改成竹制的蒸笼，做法更为简便。
8、桂兴羊肉
冬日天气转凉，来到广安一定要吃上一口桂兴羊肉。桂兴羊肉具有滋补功效，增强人体的体质和免疫力，也是外地游客到前锋必点的美食。前锋区桂兴镇有着丰富的牧草资源，气温适宜，良好的自然环境为山羊的生长创造了优越的条件，故桂兴山羊体格健壮，肉质鲜嫩，已成为当地村民重要的肉食品之一。本地村民还结合当地习俗，在羊肉的烹饪上形成了一套独有的技艺，做好的羊肉色泽红亮，香气宜人，滋味纯正，软烂多汁。经过百年的传承改进，成为家喻户晓、人人称赞的特色美食。
除此之外，广安还有许许多多特色美食。在今年四川发布的“天府旅游美食”名录，广安就有32道美食入选，找个时间，赶快来广安品尝吧！
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