12 月 5 日，苹果的 iOS 操作系统推出了 11.2 版本，其中也再次对 emoji 表情符号做了调整——这已经是今年第三次了。近年来，每次有新的 emoji 发布，似乎都能引发一波新闻传播和讨论，总结起来，最容易被关注的讨论焦点有三个：性别、肤色和食物。而食物因为更贴近生活，也更富争议和话题性，总能“上新闻”。
相比前几次更新，这次调整幅度较小，仅有一些修改，没有增加或删减，但食物相关的内容仍占据了想当比例。在这个版本里，威士忌符号被改成了一种更平面、更混浊的样子，得到了很多负面反馈，很多人认为这看上去不像一杯烈酒，更像是果汁或者加了糖的冰红茶，杯子的质感也很差，不像“水晶玻璃”，而更像是某种磨砂的工业玻璃。于是苹果听取意见，在最近一版中把酒杯改回了 iOS 10 里的样子——剔透的玻璃杯，装着明亮的琥珀色液体。
威士忌 | Tumbler Glass：
新版本也对餐具进行了“消费升级”，原来的餐具质感看上去有点像镀铬的玩具餐具，又或者是飞机上、快餐店里的塑料刀叉，把手和刀叉前部中间有一个接缝，颜色更暗淡；新版的餐具，首先在造型上更流畅，更“大人感”，呈现出抛光不锈钢材质，如果仔细比较，会发现餐叉从三齿变成了四齿——的确，在实际生活中，四齿餐叉比三齿的更常见。
餐具系列 | Fork and Knife with Plate， Fork and Knife，Spoon：
汉堡之争
就在上个月，还有一则由食物 emoji 引发的新闻，有人对 Google 的汉堡 emoji 提出了质疑，认为 Google 版汉堡里的芝士位置不对，“有必要讨论一下”。
这条推文在互联网引发了热烈讨论，网友们纷纷发表意见，说出自己心目中汉堡最完美的排列组合方式。谷歌的 CEO Sundar Pichai 很快在 Twitter 发表了一条耐人寻味的回复：如果人们能确定正确的排列方式，那我们周一就放下手头所有的工作来修正它。
各大平台的汉堡都被拿出来比较，主流平台的“汉堡”，芝士片都是贴着牛肉饼放的。
接着又有人指出，谷歌的啤酒 emoji 也很怪异，泡沫和啤酒之间，隔着一段令人尴尬的空气……
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“不懂吃”的名声事小，如果因此给用户留下不注重细节的印象，就很麻烦了。谷歌从善如流，在 12 月 5 日与苹果同天发布的安卓系统新版本中，改正了之前在 emoji 中犯下的错误：
今年可能是食物 Emoji “大年”
其实，2017 年 10 月份发布的 iOS 11.1 版本，和 2016 年底发布的 iOS 10.2 中的食物 emoji，有更多看点。
在 iOS 11.1 中，新增了12种饮食相关的 emoji。其中，椰子和西兰花，可以说是当下健康饮食潮流最直接的反馈；还出现了很多“中国元素”——饺子，幸运饼，中餐外卖盒和筷子——只不过这些多半都是基于美国的中餐厅标配而设计的，跟真正的中餐关系不大，但亚裔文化的影响可见一斑。
在 更早的 iOS 10.2 版本中，有大批的“早餐食物”加入，而色拉和多种蔬菜的出现，则让人感到健康的重要性。最令人瞩目的莫过于“牛油果”，牛油果可谓近五年来最流行的健康食物明星，世界各地的人都在食用它。而可颂、法棍、皮塔饼和西班牙海鲜饭的出现，适度拓展了一些饮食文化上的丰富性。
Emoji 的“合法身份”
一个 Emoji 是否“合法”，取决于它有没有被一个叫做 Unicode Consortium “统一码联盟”的组织认证。这个机构的职责之一就是规范 emoji 的使用，以保证他们能在各设备、平台和系统下可以“互译”。
但从数据来看，人们可能也没有像自己想象中那么在意食物，现在一共有超过 2000 个“官方” emoji，其中只有不到 100 个是饮食相关的。根据 emojitracker（一个实时记录 twitter 上 emoji 使用情况的网站）的记录，披萨，啤酒和咖啡，是 twitter 上被使用最多的食物类 emoji，但就算是排名最靠前的披萨 emoji，已经排在了总排名的百名左右。第一个饮食相关的 emoji 是一杯咖啡 ，在 2003 年被 Unicode 收录。
日式食物的强势地位
尽管很多地方食物都缺席了 emoji 的字典，但日本食物却一直在 emoji 界地位显赫。Emoji 最早源自日本，这可能是日本食物占据重要地位的原因。
看看你能认识几个？
寿司、三色花见团子、关东煮、日式咖喱饭、饭团、仙贝、天妇罗虾、米饭、鸣门卷、日式刨冰、抹茶、清酒和锅物料理，就算是那碗面条，也是典型的日式中华拉面。其实不仅是食物，在其他类别下，日本风格的 emoji 也有很多。
设计 Emoji 的关键
设计 emoji 的难点在于这个小图标必须做到简单易懂，同时具有标志性，在早期显示屏幕像素普遍不高，色彩、空间和阴影都受限的情况下，做到这一点是非常困难的。必须是人们能一眼看出的东西才可以。沿着这个角度去想，栗子与橡果这两样东西可能很难同时 emoji 的体系，但中国火锅则大有希望。
最后，让我们来看一下我国最主流的社交软件——微信的自带 emoji。微信虽然创造出了“呵呵”这样微妙又经典的表情，已然成为一种文化现象，但可能完全没在管食物这回事。在最新版本的微信里，饮食相关的自带 emoji 仅有四个（以前还有一个米饭表情，似乎被删掉了），西瓜和咖啡也许可以勉强过关，但啤酒和蛋糕，则离“美食”的及格线还差得很远。
