“斗茶”文化源远流长,是构建茶人生活的主要场景之一,是鉴别好茶、切磋制茶技艺的交流盛宴。
10月10日,2022年首届厦门市武夷山商会岩湶号“山海杯”斗茶赛开幕式在武夷山举行。海峡两岸茶业交流协会高级顾问、福建省人大常委会原副主任林强,原福建省人民检察院领导罗辉,海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省农科院原副院长张伟光,海峡两岸茶业交流协会办公室副主任林桂玲,南平市海峡茶业交流协会会长黄以西,南平市海峡茶业交流协会常务副会长程耀平,南平市海峡茶业交流协会副会长何理顺等领导出席活动,共赏武夷“斗茶”风采。
好茶汇聚于此
多方助力武夷岩茶高质量发展
南平市海峡茶业交流协会会长黄以西表示,茶产业是武夷山当前重点发展的绿色产业、乡村振兴的支柱产业。希望通过本届斗茶赛,评选出高品味、高品质的武夷岩茶,增强市场竞争力,提升武夷岩茶整体制作水平。
△南平市海峡茶业交流协会会长黄以西
武夷山市人民政府副市长黄菁对武夷山茶产业做了详细介绍,并表示,本届赛事不仅要评出好茶、名茶、优质茶,更要展现出武夷山市茶人的精气神,为助力武夷山茶产业高质量发展添砖加瓦。
△武夷山市人民政府副市长黄菁
武夷山市委统战部副部长、工商联党组*朱雯娟、武夷山市茶业同业工会会长刘国英、首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘宝顺、武夷山岩泉号茶业有限公司代表人陈敏、厦门市武夷山商会会长王剑平也纷纷表达了对此次大赛的祝愿与期许。
△武夷山市委统战部副部长、工商联党组*朱雯娟
△武夷山市茶业同业工会会长刘国英
△首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘宝顺
△武夷山岩泉号茶业有限公司代表人陈敏
△厦门市武夷山商会会长王剑平
面对即将开赛的2022年首届厦门市武夷山商会岩湶号“山海杯”斗茶赛,武夷山好茶已做好准备。
△2022年首届厦门市武夷山商会岩湶号“山海杯”斗茶赛启动仪式
首届“山海杯”斗茶赛
向全国茶人传递武夷岩茶价值新典范
开幕式结束后,2022年首届厦门市武夷山商会岩湶号“山海杯”斗茶赛开启初赛评审环节。本届斗茶赛共收到2000多份茶样,送样品种主要为肉桂、老枞水仙、大红袍。
来自武夷山茶叶专家人才库刘国英、马梅荣、刘宝顺等10位专家踏上一场舌尖上的茗香之旅。斗茶赛现场,专家们按照国家标准《茶叶感官审评方法》(GB/T 23776—2018),全程进行感官密码审评,通过五项因子进行综合评分,由高分往低分依次取足名次。
本届斗茶赛为肉桂、老枞水仙、大红袍各设立茶王1名、特别金奖3名、金奖5名、银奖20名以及优质奖40名。
属于2022年首届厦门市武夷山商会岩湶号“山海杯”斗茶赛的精彩才刚刚开始,让我们一同期待后续决赛的奖项评审环节,期待茶王的诞生时刻!敬请关注。
责编 / 许 情
值班责编 / 余洁云
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