来源:萌煮辅食
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用到的厨具自然是咱们万能的平底锅，将一勺蛋液放入锅中，成型之后放入肉馅儿，然后趁热粘合，一个蛋饺就搞定了！这样做的好处是，很容易粘合，不容易裂开哟~
猪肉蛋饺
推荐月龄：1岁
使用厨具：平底锅
存储方式：推荐一顿吃完~
食材表：
鸡蛋 / 3枚
瘦猪肉 / 100g
姜片 / 适量
芹菜 / 适量
玉米淀粉 / 10g左右
（具体食材量见下图）
详细步骤看这里
1、猪肉洗净，切小块用生姜腌制30分钟，去腥
2、辅食机里放入猪肉、芹菜、一个蛋清和玉米淀粉
3、搅碎后用筷子顺时针搅拌，感觉猪肉变粘稠即可
4、把两个全蛋打入碗中，搅匀
5、锅中放油，小火。盛一勺蛋液放入
非常啰嗦：关于宝宝食用油的选择，可以参考《食用油》
6、等到半凝固状态（下面已成型，上面还是粘的），把肉放到其中
7、趁没有完全凝固对折，再煎至两面金黄，放入盘中，蒸锅冷水上锅，大火蒸20分钟，就可以享用了
8、香喷喷的蛋饺出锅了
小贴士tips
1、第7步之后，还有个上蒸锅蒸的过程，没有拍照，大家不要忽略哟~
2、猪肉属于红肉，可以补铁，当然也可以换成虾、牛肉等其他食材哟~
