简易版三汁焖锅。
今天给怨种媳妇做个三汁焖锅。这菜不放一滴油一滴水,做法是真心简单。家里有电饭锅就可以,都不用开火。一点酱油、黄蕃、豆茄、一坨蚝油,搅拌搅拌,盛出来一半备用。
准备菜类,因为不放水所以水分大的蔬菜可以多放点。我放的所有食材是:西红柿、尖椒、土豆、金针菇、鸡腿、牛肉、虾,一层一层铺锅里。
鸡腿最好去骨切开,入味比较好。如果怕腥可以先把鸡肉跟虾焯一下水,焯水用生姜跟料酒就行。我这买的都是新鲜的就没焯水。牛肉真的我建议放牛肉独特的口感吃起来很爽,但是也不用放太多。最后把虾放里,虾可有可无不放也没问题。最后把料汁铺在最上层,再放几颗大蒜,然后就交给电饭锅了。电饭锅煮菜可以完全的锁住水分,肉菜不仅入味还很嫩,擦干净边边就没你事了。按煮饭模式就可以。接着就等。时间到出锅,一烫一个泡,没放一滴水水分也太多了,完事就可以自行盛出开造。
当然如果你想捧锅吃也可以,这场片属实有点埋汰了。老样子我减肥,媳妇自己造完活!
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