1.把紫菜洗净，用隔渣袋拧干水。2.紫菜与猪肉滑、马蹄粒（切粗粒）、所有调料混一起。3.虾起肉去虾线用盐油拌一下。4.包饺子，水沸后下锅煮熟。
步骤1将虾去壳，去虾线，洗净，根据虾的大小切成2-3块。用椒盐粉腌制。
步骤 2
芹菜去叶，洗净，切成芹菜粒。备用
步骤 3
平底锅加少许油，紫菜双面烘烤。大概一面5-6秒即可。剪小块，备用
步骤 4
将紫菜，肉沫，芹菜粒放入盆中，加入1-2汤勺水(适量即可)，搅拌，同时加入1-1.5汤勺鱼露
步骤 5
包饺子是时候，肉馅＋虾仁啦
经常包饺子可以买这种饺子盒，三层，一层18格，有盖子的
步骤 6
煎饺：平底锅倒少许油，放上饺子，加水(小半碗水差不多)盖上盖子。等水烧干了，饺子也就好啦
步骤 7
蘸醋，开吃
小贴士
1.拌馅的时候加鱼露，闻到咸味即可
2.要让紫菜散开，别结块
3.吃不完的饺子要先放进冰柜分开冻，不然下次拿出来都黏一起，煮的时候容易破
