文能提笔安天下武能上马定乾坤谁说的（文能提笔治天下武能上马说的谁）

是诸葛亮说的。题目中问到的这两句诗出自中国古典四大名著之一的《三国演义》，这是其中诸葛亮对于姜维的评价。诸葛亮认为姜维这个人能文能武，是一位不可多得的文武全才，可见对其评价之高。所以说回归到问题本身，文能提笔安天下，武能上马定乾坤这句话是诸葛亮说的。