在贵州山区，有几个年轻人，用武侠的方式做美食，一不小心做成了140多万粉丝的大号，爆火后，年收入超过100万元。
清澈的水，黛青色的远山，瓦蓝色的天空，好一片世外桃源。
只见一个黑衣大侠和一个蒙面人，他们或在林中交手，或在客栈对决，于刀光剑影中做成一道道美味佳肴。
偶尔还会有一位妙龄女侠参与其中。
大侠的武功堪称一绝，只见他大刀一挥，鸡过不留毛，拳头一锤，牛肉秒成渣，腊肉被他当成双节棍，舞得虎虎生威。
只有你想不到的，没有他做不到的。
无论是隔空取物，御物飞行，还是飞天遁地，没有他不会的。
每道菜开始前，一场打斗那是不可避免的！视频中不乏各种武侠招式，武功秘籍。
看一个做菜的视频，犹如看一部电影大片。
网友看完直呼，“食大侠，让武侠片的导演都自愧不如”；
也有网友爆笑留言说：“徐克看了会心碎，张艺谋看了会崩溃，张纪中看了欲哭无泪，冯小刚连夜发布退隐江湖会。”
搞笑的评论，也显示网友们对视频作者的高度认可。视频的点赞量过千万。
随着视频的火爆，观众也对食大侠充满了好奇。
食大侠到底是什么人？
他真的会武功吗？
他是专业的电影制作人吗？
今天，就让我带你走进食大侠，揭开食大侠的神秘面纱。
“食大侠”不是一个人，他们是一个团队。
组建团队的最初只有三个人，邹颖，陈红亮和刘军，三个都是大男人。
三个人分工明确，邹颖负责扮演大侠兼制作美食，陈红亮负责摄影和后期剪辑，刘军除了扮演反派黑衣人，他还负责特效剪辑。
那个扮演女侠的美女叫邹旭，是后来加入的。
陈红亮，刘军，邹颖三人都是80后，地道的贵州人。
他们三个成长经历相似，都是出生在农民家庭，在农村长大，又是同一年考入贵阳同一所大学，学了同一个专业。
缘分就这样神奇地将三个人的命运连结在一起。
大学时，他们是住在隔壁宿舍的兄弟，偶尔闲聊时，才发现三人都喜欢看电影，聊电影，尤其是武侠动作电影。
于是，三个人常扎在一个宿舍里看电影，隔壁的兄弟混得比上下铺的兄弟还亲。
那时，只有陈红亮有一台电脑，他们三个就磕着瓜子偶尔也会喝点啤酒，挤在他的床旁边看。
看的最多的是香港的武侠片，相比于演员的演技，武侠片那些出神入化的武侠动作和特效，常常是他们讨论最高的话题，那个“路见不平一声吼”的侠义世界，也让他们神往。
不过，此时的三人，正是意气风发、挥斥方遒的年纪，不会想到有一天，这个爱好会成就他们的事业。
转眼大学毕业，怀着“海阔凭鱼跃，天空任鸟飞”的志向，他们挥手告别，奔赴各自的前程。
很快，现实就给了他们上了真实的一课。
就拿刘军来说，他曾经以为大学毕业后可以选择的机会很多，结果发现，根本不是那么回事。
找工作和谈恋爱差不多，总是很难互相看对眼。
为此，刘军频繁地更换工作，没有一份是自己满意的，始终找不到自己的位置。
既然不满意替别人做，那就自己单干吧。他向家人朋友借钱弄了个“啤酒广场”，结果亏得血本无归。
失败的打击让他落荒而逃，只想到一个无人认识他的地方去，于是远走成都。在那边，他听说装修生意好做，就开了一家瓷砖店。
生意渐渐有点起色，漂泊的他，成了家。有了自己的孩子，肩上的担子更重了。
生活总是这样，给你点阳光让你灿烂，然后再给你点颜色，让你瞧瞧。
仅仅过了几年好日子，随着建筑行业的萎缩，瓷砖店生意也日渐萧条。
而这些年的奔波，让刚刚而立之年的刘军，身体不堪折腾，发出了警告，不得不住院治疗，动了两场大手术。
住院期间，妻子要照顾孩子，在身处无亲无故的成都，只能独自躺在医院养病。
面对现实，他感到疲惫又迷茫，人生一下子没有方向。
而此时，邹颖和陈红亮的生活，也是各有各的难。
陈红亮大学毕业去了福建闯荡，碰壁后又回到贵阳。三十而立之年，什么都没立起来，还得挑起家的重担，为了生活不停地奔波。
俗话说，有钱男子汉，无钱汉子难。男人的责任，逼着陈红亮为了多赚点钱，也是尝试各种方法找寻赚钱的门路。
微商兴起，他在工作之余尝试做微商。为了吸引顾客多卖点货，他也是绞尽脑筋想各种新奇的宣传点子，甚至把微信头像换成美女的事都做过。
可他的努力并没给他的经济有所增加，生活还是一如以往的难。
一个人郁闷烦忧的时候，最想找一个人喝酒解闷听你唠叨唠叨，如果找不到这样的人，才是人生最大的悲哀。
好在陈红军没有这方面的困扰。
他和邹颖刘军虽然不在一个城市，但是联系一直没断，一直电话沟通，偶尔也会彼此跑到各自的城市见一面。
生活的锤炼，人到中年，差不多的境遇，让三人比大学时关系更近了。
2019年，夏天快结束的某天，陈红亮约同在贵阳的邹颖出来小聚。
不知怎么就聊到自媒体这个话题上，陈红亮说出自己的想法，“现在自媒体比较火，听说很赚钱，要不我们也尝试一下拍摄短视频。”
邹颖平时也爱看短视频，他喜欢做菜，经常看李子柒的视频，非常喜欢李子柒的视频风格。
陈红亮的提议正和他的心思，两人一拍即合，决定也做一个和李子柒那样的类似的乡野美食视频号。
他们两个把想法告诉了远在成都的刘军，刘军也赞同并帮忙出谋划策。
2019年8月3日，邹颖他们上传了第一个视频，贵州传统美食辣椒拌饭，这是一个普通的做菜视频，记录他们当地的特色美食。
因为普通，不出彩也就不出圈，其他同类的美食博主的视频已经很多，这个视频并没有多少人关注。
毕竟刚接触短视频，还在摸索阶段，也不知道什么内容能被人喜欢。
而且拍摄遇到很多困难，他们以前没接触过视频制作，什么都得从零开始学习。
刚开始时，他们用手机拍，但是手机拍出来的效果没有相机好，于是他们开始学着用相机拍，然后学着用软件剪辑边学边做，视频更新很慢。
陈红亮在采访中说起那段日子，“我最初连PR都不会用，导出来的视频都是斜的。”
时隔22天，他们又发了一个贵州火锅的视频，视频是在野外拍的：
头上白云在青山间游走，脚下河水清澈见底，
火锅架在潺潺流水的小溪中间，
芭蕉叶做碗，装上煮好的火锅，美美地吃上一口，
吃不吃的都无所谓，就这美美的环境仿佛来到了世外桃源。
此视频一发，就有人留言说要嫁给他！
视频没什么水花，粉丝也没见涨，却来了桃花运。怎奈桃花运只能满足精神愉悦，解决不了物质的难题，空欢喜。
就这样，他们又坚持发了几个月视频，还是没什么水花，粉丝也没增加几个。
看人家赚钱很容易，自己赚钱怎么就这么难。三个人都有点灰心，有了放弃继续拍短视频的想法。
人生总是这样在逆流中前行,即使举步维艰也要逆风而行，当你能浴火重生的时候也就是你逆风翻盘的时候。
骨子里带有侠义色彩的三个人，内心自然不甘心就这样放弃，接着又发了视频。
2019年10月27号这天，他们上传了一条抢鸡爪的视频:
那天两个人吃到最后就剩一个鸡爪，童心未泯的二人谁也不让谁，为了这只鸡爪，打得不可开交，配上动感的音乐，颇有武林高手对决的风格！
恰好评论区也有人这样评论，这下苦于内容的他们一下打开了思路。
2019年，接近年底的时候，陈红亮、邹颖与刘军在视频电话里，回忆起了大学时候一起在宿舍看武侠电影的经历，聊到武侠片中大侠，吃东西的洒脱不羁的场景。
刘军提议，是不是可以做一个把武侠电影和美食结合起来的视频。
于是三人拍板决定了视频的拍摄方向：以武侠的方式来制作美食。
说做就做，他们从网上买了一套黑色的斗篷和一顶斗笠，开动脑筋怎样把武侠元素和美食融合在一起。
他们尝试着做一个武侠打扮的人在做美食，视频发出去后，数据也比往日的数据好很多。
信心来了，他们赶紧把账号更名为“食大侠”，发布了野葱炒腊肉的视频，正式将武侠元素融入美食。
视频中，邹颖扮演一位身着黑衣斗笠的大侠站在山林间，一把硕大菜刀在他手上却如玩具一般飞速的旋转，随后如剑一般飞出菜刀嵌入砧板。
接着，大侠双手发功，只见双耳铁锅在空中高速旋转，然后快速地不偏不倚地降落在搭好的石头上，腊肉、野葱入锅纷纷飞到锅里，
翻炒，出锅，整个过程行云流水般一气呵成。
酒足饭饱之后，大侠翘着腿仰躺在高耸云间的桥上，惬意洒脱。
“食大侠”迅速爆火，粉丝大量涌入，传播量，点赞量极速攀升，这条视频点赞量高达19万。
评论区大量留言说看他们的视频像看电影大片，还有人问他们是不是专业的影视工作者。
有句话说得好，发展才是硬道理，创新才有生命力。
这支视频，让他们的视频号起死回生，也极大地鼓舞了三个人的士气。
他们决定沿着这条“武侠 美食”的道路继续创作下去。
视频爆火后，刘军突然意识到，他们的视频有机会在众多美食短视频中，占有一席之地。
但是，用现在的这些简单的特效和制作水平显然是行不通的。他们需要不断地提升自己的拍摄水平和视频制作水准。
那时，他还在成都，白天要照看陶瓷店里的生意，晚上回家开始自学特效制作，每天在网上搜寻各类特效和后期教程。
可是，找到的多数是英文版的，他英文不好，看不懂，只能对照着视频教程一个一个选项试。一熬就是大半夜，有时到天亮。
陈红亮和邹颖，也对视频的画面质量有了更高的要求，这样就需要买一台专业的相机用于拍摄。
视频做了差不多半年了，还是没有什么收益，又要投资。
好在三人的目标是一致的，很想做成这件事，商量着每人又从家里拿了差不多一个月的薪水钱，集资买一台佳能相机。
于是，“食大侠”的制作水平不断提高，视频内容也不断尝试新的变化，常去野外风景区拍摄，景色的不断变化，让他们仿佛真的在行走江湖。
随着视频不断地更新，“食大侠”的粉丝数量也在稳步增长。
食大侠渐渐有了希望，刘军的生活却陷入困境。
2020年初春，受疫情的影响，刘军的陶瓷店的生意几乎停滞，没有收入，每个月却还要付门店的租金。
那段时间，他昼夜难眠，想自己的出路。最后，他给陈红亮和邹颖电话，告诉他们他想离开成都，回贵州专心经营“食大侠”。
加之此时，他们的视频让“食大侠”迎来了一段快速涨粉期。
他们兄弟三人决定，都辞去工作，一起前往毕节市金沙县，全身心做短视频。
金沙县，是邹颖的老家。这里的景色很符合武侠风格，以前他们没少在这里拍摄。
而且金沙的生活消费很低，在这里生活成本压力不大。
刘军找到做工作室的房子后，他关掉了成都不赚钱的瓷砖店，带着妻子和孩子来到了金沙。
陈红亮和邹颖两人也前往金沙与刘军汇合，并在工作室安顿了下来。
分离多年的他们，因为心中的那个武侠爱好，又重新聚在一起，犹如侠客武成后，开始未知的江湖行。
如今专心做视频，就不能和原来那样，当然要求就更高了。
可是，他们三个都是学设计的，想要把脑子里面想的武侠特效，拍成现实中的画面，简直太难了。
设备不先进，条件也很简陋，道具也是有啥用啥。
一条视频不知道要拍多少遍，三个人在现场也经常为了各自的想法起争执，尽管困难重重，不过，一想到，能把爱好和梦想融合到一起，三个人就充满了斗志。
陆续拍出了很多点赞量高的视频，比如空中飞舞的鲜竹笋：
大侠手指远远地一指，竹笋自动剥皮，腊肉自动分段，从怀里掏出秘制的调味，一盘充满侠义味道的的腊肉炒竹笋便好了。
还有撒尿牛丸，在山峰叠峦的空地上，大侠拳头一锤，牛肉秒成渣，空中自动剥皮的虾飞到丸子里，镜头一转，牛丸已好，这个视频点赞量高达60多万。
网友们纷纷留言：“现在拍的视频，比张艺谋拍电影都牛！”
“大侠，你让国产武侠剧颜面何存！”
关注的粉丝越来越多。但此时的他们日子却一点不轻松。“食大侠”的收入还不够他们的支出。
不仅如此，专业技术的难题一直存在，经济的困窘也让家人颇有微词。
刘军回忆起那时，坦言道：
我们都是三十来岁的人了，上有老下有小，家里人觉得放弃原本的工作，做短视频有点不务正业，不太靠谱，经济上也比较拮据。所以，我们一直都扛着挺大的压力，只能咬着牙坚持。
此时的食大侠，颇有江湖大侠背水一战的勇敢，支撑他们的一直是心中那个没有放弃的武侠之梦。
接着又一条视频爆火，大侠以带鱼为剑，与蒙面人在山间河谷中大战，蒙面人以葱、姜为暗器向大侠发起攻击；
最终大侠用带鱼将暗器砍成碎末，并将蒙面人击落河中，而战斗产生的各种“碎片”落在石头上，最终成了一道干煎带鱼。
这条视频在网络上被播放了近1800万次，收获了41万多赞。
随着视频的播放量越来越高，粉丝数也突破10万，一直压在心的大石头终于落了地。
三个人终于松了口气，觉得自己的努力没有白费。
随着视频拍摄的增多，野外取景不能满足他们的需求还浪费时间。
三人一商量，需要建造一个仿古客栈，作为“食大侠”的拍摄取景地和工作室。
他们的取景的时候，看中一块牛圈地后面的一片竹林，于是租下了天星村牛圈。
学室内设计的他们重拾老本行，开始为自己的梦想设计屋子。他们希望这个房子全部由他们自己完成。搭房子和搬材料，三个人都亲自上阵。
仿古建筑，就该有古代建筑的味道，所以，他们不辞辛苦地去农民家找剩下的老木材，用茅草铺在客栈的屋顶上，打造成原汁原味的茅草房。
灶台也是仿古代的石台，灶台和屋顶做旧，看上去有经年岁月的质感。
厨房的后方，他们模仿《东邪西毒》里的样子挂上一个竹帘。
三个月后，客栈完工，院子里挂着一串纸糊灯笼，上面用毛笔写着三个大字：食大侠。这里成为他们拍摄短视频建造的取景地兼工作室。
拍摄的房子有了，他们开始用心做视频内容。
自从三个人辞了工作，就没有给自己退路。没有退路，有时候是好事，逼着你必须往前走。
他们自己也有清晰的认识。
陈红亮说：“我们一直在学习，在探索，怎么把视频拍得更好。因为短视频拍摄，需要不断有新东西注入，才能吸引观众。”
为了拍摄，三个男人纷纷留起了头发，以便能随时客串符合武林情景的古代角色，他们也努力让视频更有故事性，可看性。
2020年5月，他们团队加入了一位身姿矫健，美艳如花女侠，和一位神出鬼没的铁面人出现在画面中，不看内容，画面就充满故事感。
于是，一道道美食，大侠、妙龄侠女、蒙面大侠三个人的故事，在一个一个的视频中上演。
在众多美食短视频中，他们的存在，犹如一道靓丽的风景，格外夺人眼目。
也正因此，喜欢他们视频的人很多，不到一年的时间，他们的粉丝已过百万，如今已达到140多万。
粉丝的增多，有很多商家找他们拍摄广告，而他们自己也直播、带货。
各项收入综合下来，保守估计一年收入上百万元。
看书中和影视剧中的大侠，常常都是人生经历无数的磨难与坎坷，但不论怎样的险恶环境，他们都不放弃努力与抗争，直面人生。
戏如人生，人生如戏。“食大侠”中的三人，人生何尝不是如此。
中年的他们，虽经历大苦大悲，但生活也没有厚待他们，一直在为生活不停的奔波忙碌。
人到中年，又舍弃原有的生活来到这个偏远的山城做短视频，这一点有点像大侠退隐江湖，只不过他们不是退隐，而是为了新的事业开启新的征程。
拍摄短视频将曾经他们对武侠电影的爱，变成如今的事业，因此也改变了他们的生活轨迹。
然而，机遇与压力总是并存的。
短视频的竞争不逊于舞林争霸，如果后期视频内容跟不上，或者没有注入新的吸引观众的东西，不但增粉，还会掉粉。
不过，在他们决定放弃工作全身心运营“食大侠”的那一刻开始，三个人都做好了准备。
刘军说，以前他看电影都只是看故事，现在时刻在想怎么设计的，动作是怎么处理的，而不断的学习。
陈红亮也告诉采访者，他们想把武术文化宣传到更远的地方，让大家知道中国不仅有武侠，还有好吃的美食。
面对未来的不可知，生活总是给人设置无数坎坷和挫折，但决定你成为什么人的，其实是你在面对挫折后的选择。
武侠人的世界如此，现实中人的世界也是如此。
人生之路，从来一帆风顺，总是与坎坷相伴而行。但坎坷对于强者来说是一块块垫脚石，这些垫脚石会将他们送往通向成功的一个个台阶。
相信懂得变通又很努力的“食大侠”，未来会越来越好。
