很多朋友走上减肥的道路，恨不得把自己的碳水化合物主食更换成营养又健康，甚至富含膳食纤维的各种健康食物，其中藜麦、糙米、燕麦片最受年轻人的喜爱。藜麦和糙米，很多人说过其中的营养价值，而燕麦片这种更被人们熟知的食物，却很少有人介绍。
当你站在超市的货架前，看到琳琅满目的麦片产品，也许你会发出疑问，我只是想买一款少糖少添加剂，可以当成主食的麦片，为什么超市里售卖的麦片怎么看都不像是营养产品呢？那些又硬又甜的好似猫粮狗粮的产品，全都叫麦片，它们和燕麦片有什么差别？
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事实上，麦片是一个大的分类，其定义是用谷物制成的片状食品，其中包括小麦片、玉米片、荞麦片、燕麦片，而燕麦片只能是麦片的其中一类。因此燕麦片属于麦片，但麦片却不一定是燕麦片。
大家想要选择的可以当成主食来吃，并且久吃可以减肥的是纯麦片，使用的材料比较单一，单纯用燕麦、大麦、小麦、荞麦等麦类为原材料，经过熟化、压片成型、干燥等工艺加工，最后制成可以即食，或是加热煮熟食用的包装食品。
纯麦片中含有燕麦片，燕麦本身就是一种麦类食物，当它们还没成为燕麦片的时候，称为“燕麦米”，也就是还被破坏的完整燕麦。将燕麦米低温烘烤，激发出燕麦的香气，同时让燕麦中一种能让口味变酸的酶失去活性，这一步可以让燕麦储存更长的时间。
而超市货架上售卖的很多都是“混合型麦片”，意思是可以添加或者不添加糖类、植脂末（奶精）和各种食品添加剂。最常见的就是欧美地区给小孩子吃的彩色麦片。这些麦片甜到发腻，五彩缤纷，可以空口吃，也可以泡牛奶吃。
现在大家都知道了，想要吃能够减肥的麦片，要选择纯麦片或是纯燕麦片。那么又一个新的问题出现，纯燕麦片适合久吃吗？吃多了真的可以减肥吗？其实，这个答案已经有很多人给出了，燕麦片适合久吃，吃了也真的可以减肥，但是一定要视自己的身体情况来调整吃燕麦片的次数。
一般来说，纯燕麦片可以长期食用，但最好不要每天食用，食用频率可以降下来一些。因为燕麦片富含膳食纤维，吃多了的话容易对人们的肠胃造成过多的蠕动，使得人们容易饥饿，容易放屁，并且出现肚子胀气等症状，这会造成人的体力不足，影响颇大。
一旦出现这样的情况，一定要赶紧摄取鸡蛋、牛肉等富含蛋白质的食物，来缓解体力不足的问题。同时，燕麦片的食用频率也要下降，最好是一周吃3-4次就可以了，当成早餐来吃，加上一颗鸡蛋，这就是一顿既有营养又能减肥的早餐。
