南山脆爷串烧店
能涮肉，能撸串
30多种盘菜，50多种串
一串9毛撸到爽！
食材新鲜生猛，吃起来动静贼大
泼辣的川妹子热情服务
海底捞我都不放在眼里~
脆爷是地道的四川爷们儿，性格爽朗干脆，从来说一不二！在南山开了家火锅店，食物跟他也是同一个脾气：干净爽脆！
菜品丰富，选择超多。串串9毛一串，性价比杠杠的，分量也像脆爷的个性一样豪放，不为别的，就是想让你吃到扶墙出。
中间涮肉，旁边烧烤。锅底和签签都只用一次，绝不回收；餐具高温消毒，无需烫洗，坐下即用。
虽然成本颇高，但脆爷说为了客人吃得健康，自己良心过得去，晚上睡得香。
无敌霸王脆，油碟标配
唐家第一脆，“脆爷九式”之首的霸王脆肯定不能错过。
万分期待地盼它上桌，服务员居然捧了一大碗干辣椒上来？这是什么操作？
仔细翻翻才发现大有乾坤！新鲜生肠裹着辣椒面儿，下锅30秒，蘸着味碟，麻辣干香，一口一个脆！
说到他们家的调料，脆爷可是非常自豪的！干碟油碟都是独家秘制。
盛一碗蒜蓉、香葱、辣椒、芝麻，淋上香油，涮好的霸王脆一蘸，油香肉脆，完美搭配！
爽口串串脆，干碟够味
唐家第二脆，低调地隐藏在串串中。脆鸡骨！小巧适口，入口弹脆；脆郡肝！细分为鸡、鸭、鸽三种，份份香脆有嚼劲，吃完感觉咬肌都发达了。
“策马扬鞭”其实就是脆猪鞭啦~ 花狸觉得口感最好的就是它，吃在嘴里像咬到小鞭炮一样嘎嘣脆！蘸着干碟吃，爽口够味。
还有各种香菜牛肉、薄荷牛肉、韭黄牛肉、仔姜牛肉的混搭！再挑剔的味蕾都能找到自己喜欢的那一串。
鹅肠毛肚脆，七上八下
唐家第三脆，晶莹剔透的九尺鹅肠，不夸张地说，凑近点看都能映出你流口水的模样。
新鲜空运的极品毛肚，上桌时仙气缭绕，赶紧掏出手机拍照，请朋友圈先吃！
两者都遵循“七上八下”的涮法，烫至微卷即可捞起，口感才能保证清爽干脆，唇齿留香。
除此之外，还有超多火锅盘菜，荤素搭配，样样齐全。
别看脆爷风流倜傥，内心也是个温柔的人。硬菜做得赞，各种地道小食也照样玩儿得转！
川味超浓的骰子糍粑，新鲜糯米粉打至黏稠，搓成一粒粒骰子形状，香酥面包糠里滚一道儿，再淋上甜蜜滚烫的红糖汁——
入口绵密软糯，还能拉丝！糖汁微苦，而后迅速回甘，应该非常受老人和小朋友欢迎！
手工茴香小油条，喷香扑鼻，酥脆可口，蘸一点番茄酱，有一种小时候吃“手指饼”的错觉。
东方布丁，其实就是四川凉糕。吃完火锅挖上一口，清凉解腻。
锅边馍馍，玉米粉加入蜂蜜，脆爷家的川妹子亲自为你烤制，在浓郁的火锅味中捕捉到一丝香甜气息，恨不得马上尝一口。
海底捞曾以“有毒的服务”在业界一战成名，花狸想告诉你，和脆爷家的川妹子比起来，恐怕是有过之无不及。
吃火锅时，川妹子总是勤快地为你的锅底加凉茶，好吃不上火，让你吃到最地道的四川味道。
见我们吃得油光满面，川妹子又及时送来擦镜布，细致周到，让你吃得舒舒服服。
就连随手烤的玉米馍馍都是爱你的形状呢！果真是贴心得不要不要的~
脆爷想把成都的慢生活带给快节奏的深圳，把餐厅装潢得红红火火，生趣盎然，很有韵味。
红灯笼、白竹亭，随处可见的四川元素，让你一进门就秒变成都人。
唐三脆火锅串烧
地址：深圳市南山区南山大道2039-29号桃苑公寓北座
营业时间：周一至周日 （早10:00—次日01:00）
订餐电话：0755-86717062
