萌娃美食大作战之干豆角炖肉。
·准备食材:冷水放肉、葱、姜、料酒,水开撇去浮沫,高汤盛出备用,五花肉盛出备用。
·起锅烧油,下入葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、花椒,放入五花肉翻炒上色,放盐入底味,放酱油调味,翻炒一下。
·加入刚才保留的高汤,加入提前泡好的干豆角和黄花菜,加入鸡精,加入适量的盐和盐,还有盐,盖上锅盖炖煮一个小时。
出锅展示,流口水,拜拜。
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