大家的香肠可能都已经吃到嘴了 我们才开始做 #家的味道

年味之自己做香肠。

不知道大家是不是和我一样爱吃香肠，每年必不可少的年味之一。这不卖肉的开车来村里，邻居们都买了一点肉，我们也买了一两百块钱的肉，让他把皮肉分开，我们自己在家调味做香肠。

·把肉端到邻居家，之前都是在外面做加工的，没有经验。肉切大了，灌进去容易堵住出不来，回去拿绞肉机绞小一点就可以了。

·穿好一节肠衣，打好结就可以开始灌肉了。顺利灌好一小节，给肠衣扎上点小孔。先来尝一下味，看看咸淡如何。

·容嬷嬷上线，继续给它扎两针。

这些就是成品了，放在楼上晒着，怕有鸟来啄，给它盖上一层纱。