古代茶叶从南方进入北方市场，基本靠海运，唐宋时期从泉州、广州、杭州等省份运送茶叶到北方港口板桥镇（今山东省胶州市），宋代时期，朝廷在北方港口板桥镇设立市舶司，并派出专员掌管港口重要事务，唐宋以后海外贸易越来越繁荣，朝廷重视海外贸易带来的收益，港口经济领域地位很高。
古今山东省胶州为沿海商埠，南来北往的客商汇聚在此，商业文化非常浓厚，古胶州他有南方的温润又有北方的直率，在历史变迁中，南北地区茶文化不断在商埠延续与融合，这里不但是北方茶叶集散地，还是茶文化的发源地，因独特的地理位置成为南北贸易的交易市场。古胶州在唐代时，驿舍供茶、文人茶宴、寺院施茶，形成北方独有的茶肆文化，宋代胶州城茶馆兴起，功能更加多样，成为人们休闲会友、商务洽谈等主要场所，明清之后民间市井文化发展，茶馆和茶铺趋于大众化。
据志载，胶州城西门外有一条南北走向的老街，名为小桥北头街，以专门经营碗碟、茶壶等日用品的商业街。
古时山东胶州坊子街临云溪河道，很多广州、杭州南方商人到胶州时自带南方名茶，货船在商埠卸货后，掌管事务的专员就在胶城住下，他们把南方自制的名茶送到茶馆宴请朋友。后来本地商家开始小区域的开办茶舍，逐渐形成北方地区的茶文化，清朝时期胶州茶馆已经多达10余家，茶叶贸易业兴盛不衰。
古胶州城三官庙街，街北为客栈，南边为房舍、茶馆。每年春秋季，乡民云集到此赶庙会，熙来攘往，十分热闹。
据史料记载，古代山东胶州有一条最长的街道，名为寺门首街，据史记载，唐朝时板桥镇的最大寺庙在路口摆茶摊，向来往行人提供免费茶水，因寺门朝向街口，故名“寺门口”，自古寺门首街有名门商号林立，做茶叶生意的商铺就有好几家，还有古胶城都司署营兵机关也设立在此，商业繁荣人气兴旺。街道上茶叶铺是前店后馆，店为专卖茶叶的铺子，馆为茗铺品茶会所，主要供过往的行人和商贾歇脚解渴。
古胶州西门有条老街叫新街。此街住户多，热闹繁华，茶商挑着担子从西门入城，一声声“茶叶嘞”在街里回响。
据胶州当地老人回忆，古胶州外城西北处有一座安澜庙，在庙宇西侧有棵参天大茶树，在每年端午节有很多百姓到树上采集茶树叶子烧水喝，还有把带着露水的茶叶摘下来擦拭眼睛明目。清朝时胶北马道还有一座茶庵，庵外有位本地乡贤长期施舍茶水与过往乡民，还制作出美味的茶酥饼点心，美誉山东半岛。
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作者简介：文青，山东青岛人，儿童图画书作家。70年代末，生于河北保定市顺平县万青山西麓，游戏童年爱做梦，青年时期从军报国，后来，行走在国内动漫文化圈，怀揣梦想总想“占山为王”，多年来用拙笔描绘生活，发表拙作无数，出书3部，现隐居沿海城市，游海景，赏古玩，写小文，画漫画。
