禅和茶的结缘由来已久。
北宋初年，第一部官修禅宗史书《景德传灯录》中有一则记录：“僧问：‘如何是和尚家风？’师（吉州资福如宝禅师）曰：‘饭后三碗茶。’”以饮茶助禅悟在当时已经成为了禅林制度。
盛行于唐代的“煎茶”到了宋时已经逐渐被“点茶”方式取代：将茶饼炙烤后碾磨成末，投入茶盏调膏，再以沸水点注。

随着佛教寺院中饮茶风气的普及，以《百丈清规》为标志在禅门中有了系统严格的茶礼。及至《禅苑清规》，对于茶礼的规定已经从剃度受戒、职事任免到一年四节、佛事活动，再到寺院的日常生活，都包罗在内，有一套完整严谨的礼节规程。从中可见宋代的茶事活动在禅门制度里已经非常具体、联系也非常紧密。
喝茶必有器具，南宋咸谆五年（1269）审安老人集宋代点茶用具之大成，以中国传统的白描技法画了十二件茶具图形，称之为“茶具十二先生”，结合着茶具功用和自身特点、按宋时官制为它们一一冠以职称，并赐名、字、雅号。不仅如此，作者还用心地为这“十二先生”分别作赞一首。这便是我国历史上的第一部《茶具图谱》。
这些茶具也一定在宋代的禅门寺院常常显露身影、在茶礼茶会中大显身手；亦或是哪一位禅僧修行开悟的助缘，让我们来一览“茶具十二先生”的真容。
宋代点茶茶具12件分别为烘茶炉、茶臼、茶碾、茶磨、水杓、茶罗、茶帚、盏托、茶盏、汤瓶、茶筅、茶巾。

韦鸿胪
1 、茶炉：韦鸿胪，名文鼎，字景旸，号四窗间叟。
赞曰：祝融司夏，万物焦烁，火炎昆岗，玉石俱焚，尔无与焉。乃若不使山谷之英堕于涂炭，子与有力矣。上卿之号，颇著微称。
姓“韦”，表示由坚韧的竹器制成，“鸿胪”为执掌朝祭礼仪的机构，“胪”与“炉”谐音双关。赞词中的“火鼎”和“景旸”，表示它是生火的茶炉，“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗，可以通风，出灰。
木待制
2 、茶臼：木待制，名利济，字忘机，号隔竹居人。
赞曰：上应列宿，万民以济，禀性刚直，摧折强梗，使随方逐圆之徒，不能保其身，善则善矣，然非佐以法曹、资之枢密，亦莫能成厥功。
姓“木”，表示是木制品，“待制”为官职名，为轮流值日，以备顾问之意。
金法曹
3.茶碾：金法曹，名研古、轹古，字元锴、仲鉴，号雍之旧民、和琴先生。
赞曰：柔亦不茹，刚亦不吐，圆机运用，一皆有法，使强梗者不得殊轨乱辙，岂不韪欤？
姓“金”，表示用金属制成，“法曹”是司法机关。
石转运
4 、茶磨：石转运，名凿齿，字遄行，号香屋隐君。
赞曰：抱坚质，怀直心，啖嚅英华，周行不怠，斡摘山之利，操漕权之重，循环自常，不舍正而适他，虽没齿无怨言。
姓“石”，表示用石凿成，“转运”是宋代负责一路或数路财富的长官，但从字面上看有辗转运行直意，与磨盘的操作十分吻合。
胡员外
5 、茶入：胡员外，名惟一，字宗许，号贮月仙翁。
赞曰：周旋中规而不逾其闲，动静有常而性苦其卓，郁结之患悉能破之，虽中无所有而外能研究，其精微不足以望圆机之士。
姓“胡”，暗示有葫芦制成。“员外”是官名，“员”与“圆”谐音，“员外”暗示“外圆”
胡员外号贮月仙翁，其形外圆，一个贮字指明了它的功能是茶入，贮字者储存之意也，图中其它茶具如茶帚号扫友溪友的扫字、盏托号古台老人的台字、茶碗号兔园上客的上字、汤瓶号温谷遗老的温字、茶巾号洁斋居士的洁字等都指明了它们的用处。其次如是水瓢则其外形是半圆，其三，通观《茶具图赞》中的十二先生都是按点茶过程中茶具使用的先后绘图的，到胡员外处应该是需要茶入登堂了，而不是水瓢。其四，十二先生都是茶具，都是与茶直接发生关系的器物，茶入与茶粉直接关联，而水瓢不是。
罗枢密
6 、筛子:罗枢密，名若药，字傅师，号思隐寮长。
赞曰：几事不密则害成，今高者抑之，下者扬之，使精粗不致于混淆，人其难诸！奈何矜细行而事喧哗，惜之。
姓“罗”，表明筛网有罗绢敷成。“枢密使”是执掌军事的最高官员，“枢密”又与“疏密”谐音，和筛子特征相合。
宗从事
7、茶帚:宗从事，名子弗，字不遗，号扫云溪友。
赞曰：孔门高弟，当洒扫应对事之末者，亦所不弃，又况能萃其既散、拾其已遗，运寸毫而使边尘不飞，功亦善哉
姓“宗”，表示用宗丝制成，“从事”为州郡长官的僚属，专事琐碎杂务，“弗”既“拂”，“不遗”是其职责，号“扫云”，就是掸茶之意。
漆雕密阁
8、盏托:漆雕秘阁，名承之，字易持，号古台老人。
赞曰：危而不持，颠而不扶，则吾斯之未能信。以其弭执热之患，无坳堂之覆，故宜辅以宝文，而亲近君子。
复姓“漆雕”，表明外形甚美，也暗示有两个器具。秘阁为君主藏书之地，宋代有“直秘阁”之官职，这里有茶托承持茶盏，“亲近君子”之意。
陶宝文
9 、茶碗：陶宝文，名去越，字自厚，号兔园上客。
赞曰：出河滨而无苦窳，经纬之象，刚柔之理，炳其绷中，虚己待物，不饰外貌，位高秘阁，宜无愧焉。
姓“陶”，表明有陶瓷做成，“宝文”之“文”通“纹”，表示器物有优美的花纹。“去越”意思是非“越窑”所产，“字厚”指壁厚，加上“兔园上客”的号，联系起来，就是宋代著名的“建窑”所产“兔毫盏”了。
汤提点
10 、汤瓶:汤提点，名发新，字一鸣，号温谷遗老。
赞曰：养浩然之气，发沸腾之声，中执中之能，辅成汤之德，斟酌宾主间，功迈仲叔圉，然未免外烁之忧，复有内热之患，奈何？
姓“汤”，既热水，“提点”为官名，含“提举点检”之意，是说汤瓶可用以提而点茶。“发新”是指显示茶色，“一鸣”指沸水之声。
竺副帅
11 、茶筅：竺副帅，名善调，号希点，号雪涛公子。
赞曰：首阳饿夫，毅谏于兵沸之时，方金鼎扬汤，能探其沸者几稀！子之清节，独以身试，非临难不顾者畴见尔。
姓“竺”，表明用竹制成，“善调”指其功能，“希点”指其为“汤提点”服务，“雪涛”指茶筅调制后的浮沫。
司职方
12、茶巾：司职方，名成式，字如素，号洁斋居士。
赞曰：互乡之子，圣人犹且与其进，况瑞方质素经纬有理，终身涅而不缁者，此孔子之所以洁也。
姓“司”，表明为丝织品。“职方”是掌管地图与四方的官名，这里借指茶巾是方形的。“如素”、“洁斋”均指它用以清洁茶具。
就像我们给自己喜欢的玩具起名字一样，审安老人为“十二先生”赋名，不但有趣，而且形象贴切，让人在品茶之余，也颇有情趣。
