新京报讯（记者王萍）随着西城区灵境胡同至西四路口段环境整治提升，北京华天饮食控股集团的“彩虹计划”暨餐饮品质提升方案也取得了最新的可视化成果。记者了解到，北京华天所属二友居、新川面馆、香妃烤鸡位于西单至积水潭沿线的3家主力门店率先完成焕新升级，以全新的内外形象和用餐体验重张迎客。
据介绍，为配合西单至积水潭桥街区环境整治提升项目，2023年，北京华天饮食控股集团对位于西单商圈范围内的二友居西四包子铺、新川面馆缸瓦市店以及香妃烤鸡缸瓦市店进行焕新升级。位于西四南大街23号的二友居西四包子铺经过内部改造升级后，门店更显明亮宽敞，造型灯、金属质感的吧台提升了时尚感，卡座和靠背椅保障就餐顾客的舒适性。门店形象的焕新升级还结合了城市更新项目工作理念，在做好门店环境提升的同时充分挖掘了历史印记。在二友居西四包子铺进门左侧的一面红墙上，一张张老照片透着历史年代感，其中有西四牌楼、二友居1937年的营业证、民国时期的西四街景等，凸显着品牌的悠久历史和地域特点。
西四南大街23号的二友居西四包子铺全新亮相。受访者供图
新京报记者了解到，除了二友居西四包子铺，以崭新面貌焕新亮相的还有位于西四缸瓦市的华天新川面馆、香妃烤鸡两家门店。两家门店从视觉上进行了“减龄”，既年轻又现代化，给消费者耳目一新的感觉。两家门店仅用了15天就完成了内部装修升级。新川面馆副经理王萌介绍，这次焕新改造全面更换了餐具，电子屏的菜单图片也是重新拍摄。北京华天相关负责人表示，新川面馆在西城有多家门店，如果消费者对这一店型改造表示满意，后续还会推广到其他门店。
此外，全新亮相的还有香妃烤鸡缸瓦市门店。“寻觅西单老味道”、水墨画墙面装饰、暖色调的灯带，都令人眼前一亮。香妃烤鸡副经理陶林介绍，这次升级改造也让这家门店升级成为香妃烤鸡旗舰店。后续其他3家香妃烤鸡街边店也将陆续更新。
据了解，北京华天饮食控股集团在2023年四季度启动了“彩虹计划”暨餐饮品质提升工作方案。其中，配合西单-积水潭街区环境整治提升，实施“老字号餐饮品牌分梯次升级”是重要组成部分。二友居西四包子铺、新川面馆、香妃烤鸡三家门店作为第一梯次，在2023年底前完成并呈现改造提升的可视化成果。2024年，北京华天集团旗下位于西单至积水潭沿线的庆丰包子铺西单店、华天延吉餐厅西四店、惠丰饺子楼等多个品牌都将陆续进行形象焕新升级，助力街区环境整治提升。
编辑 郑明珠
校对 卢茜
