今天周末,可以带宝宝回新房子那边,到家已经接近十一点了,就简单给宝宝做个面条,自从买了裱花袋,发现做宝宝辅食,裱花袋真是个好东西[赞]
宝宝早上六点半左右就起床了,中午十二点多就要睡觉,虽然是周末有老公帮忙带娃,但也没有太多时间做辅食,午餐就用裱花袋做个简易的面条了。
提前在市区买了牛里脊,到家就切丁泡清水里去血水,时间匆忙,忘记加姜和料酒去腥了,需要的宝妈可以加。
牛肉切丁泡清水去血水
泡牛肉的同时准备素菜,胡萝卜切片在开水里绰一下,还加了香菇,忘记拍照了[捂脸]
胡萝卜切片绰水
牛肉、胡萝卜、香菇放料理机里打碎,有点像做肉馅的感觉,一岁以上的宝宝可以加点点盐。
牛肉胡萝卜香菇切丁放入料理机
加水打成泥状,根据宝宝食量加水,需要的面条多的话就多加水。
肉料打成泥状
我做的馅料有点多了,盛出来一点下午做丸子。
馅料加入面粉打成面糊
然后在馅料中加入面粉打成糊状,小月份的宝宝可以少加点面粉,但不能太稀,太稀的话不容易成形,到锅里就成糊了。月份大点的宝宝可以多加面粉,面条会比较劲道。最后装入裱花袋。
面糊装入裱花袋
根据需要裱花袋底端剪口,需要面条粗点就剪大点口,反之就小点。因为平时不住这边,就用我们炒菜的锅给宝宝做辅食了,已经一岁多了,也没那么多讲究了[捂脸]
可以用裱花袋下面条
面糊稍微有点点稀
全部下完了
面条下完后,可以加入青菜或者根据自己需要再加入其他菜。面条里面的料也可以根据自己爱好随意搭配,比如虾子胡萝卜香菇,鸡肉青菜平菇,我家基本上是一荤一素再加一种菇的搭配方式,最后汤里再加一种青菜就可以了。
最后加入青菜
青菜煮一会出锅
因为午餐是爸爸喂的就没有拍照,满满一碗吃的光光的[呲牙]
从宝宝加辅食开始,用到裱花袋的地方蛮多的,比如做丸子,做饼,做蒸糕等等。用裱花袋容易控制量,而且容易操作,对于一个人带娃的宝妈来说是福利。
宝妈们有更好的方法可以一起留言讨论,让我们把独自带娃每一天都过的有声有色,宝宝们都健康成长[玫瑰][玫瑰]
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