地摊火锅经营模式（30元地摊火锅经营方案靠谱吗）

步骤/方式1

地摊火锅经营模式：可以采取半自助式经营模式。

步骤/方式2

与传统火锅餐厅相比，半自助火锅的运营成本要低，例如人力成本、店面租金以及室内陈设等，这是由其经营模式决定的。

步骤/方式3

据市场调查数据显示，与传统的点菜方式相比，食客更喜欢自己动手，半自助火锅店需要的员工较少，那么成本的下降就带来了收益。

步骤/方式4

顾客结账的时候，数盘子数量就可以了。