披萨
随着人们生活的快节奏发展，人们对于营养美味，出餐快速、香气诱人的披萨愈加钟爱
从西式快餐在国内的发展趋势看，汉堡、炸鸡已经基本饱和，但是披萨的市场，才刚刚开始被发掘起来
所以要趁披萨成为热门之前，抢占先机，打造属于自己的品牌
披萨有意大利式与美国式两种风味，煌旗君为你介绍以下这两种披萨有什么不同、卖披萨到底是怎么赚钱的！
美
式
披
萨
美式披萨用的番茄酱是经慢煮而成，而且每一家店可能还都不一样，有自创的酱汁配方，口味普遍比较浓郁
深盘厚底的烤盘，可以容纳大容量的各种肉类和配料
美式披萨以热狗、辣香肠、培根等肉类为主配料，简直是食肉主义者的福音啊
意
式
披
萨
意式披萨通常都是用窑烤炉烤制
用铲子直接铲出，热量堆积
烤制出窑之后披萨配料柔软多汁、披萨皮酥脆
酱汁是由新鲜的蕃茄酱汁、橄榄油、大蒜碰撞组成而成
他们追求的是食物本身自然质朴的滋味，清淡且清爽
披萨的利润有多高？好做吗？
常规9寸披萨的原料成本在10-12元左右浮动
个别披萨，比如鲜虾披萨、榴莲披萨等成本会提高，成本基本会达到20元上下。
市场上竞争小的城市，披萨售价9寸的一般在40-50不等；竞争大的地方，售价在30-40左右。
一个披萨的盈利大概是每个20元左右，算一天卖200个，那一天的盈利也可以达到4000元左右
再刨去人工、水电等成本，一天的纯收益也可以达到3000左右！
那你还在犹豫什么呢？！当然是选择做月收入随便过万的餐饮人了！
要想生意好，做一家回头率高的披萨店
首先要做到工艺精湛、技术稳定、口感纯正等优点
后续研发力量有保障，认真做好每款比萨，服务好每一位客户
如果靠自己单打独斗，抗风险能力太差、资源匮乏、成本是非常高的
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