民以食为天，看似简单的一日三餐，却往往蕴含着人间的种种滋味。美食是能给人带来满足感的东西。如果饭菜想做的美味，除了做饭人的手艺、心情以外，厨房的配置也是不可缺少的一个环节，根据户型做合理的规划、配置，才能在做饭时避免手忙脚乱的情况，达到事半功倍的效果。
一般来讲，根据厨房的分配情况，基本分为一字型、L型、U型等排列，那么这些型号有什么特点、又适用于什么户型呢？
一字型厨房：一字排开式分布。
一字型厨房适用于中小户型的厨房，其特点是动线能排列为一条直线，厨房的冰箱、水槽、燃气灶、微波炉等工具呈直线排列，整体经济实用，也不会占据太大的空间。
为了增加效率，一字型的厨房小于7米的距离为最佳，这样可以避免冗长的桌台造成来回走动，降低效率。
L型厨房：合理利用黄金三角线。
相较于一字型厨房，L型厨房的面积会大出很多，每个位置可以摆放的东西也相对宽敞。与此同时，动线也会随着拐角而拉长。
解决办法可以采用黄金三角线，将水槽，冰箱或操作台放置在一侧，烹调设备放置在另一侧，合理分工优化最佳的工作区域。
双排型厨房：合理分工，事半功倍。
双排型的厨房对于空间上有着更高的要求，要达到宽敞便于两个协力的效果，过道的距离需要留足1米以上的空间。配置方面，可以将水槽燃气灶放在一侧，冰箱、微波炉、电饭煲放在另外一侧。以此提高工作效率。
U型厨房：大空间更便捷
U字型的厨房需要至少13平的空间来做搭建，因此很少出现在小户型中。同时U字型的厨房整体的分配也会更加明确方便，储存、清洗、做饭有着明确的分区。
每种户型对应的厨房规格也不一样，重要的是根据厨房的大小及容纳人数（2人为佳）来做规定，因此走道及厨具的配置很重要。
