与上一期的高端传统川菜不同，
今天的这家店属于西式川菜，
他还有个洋名字：Birds of a feather。
寓意是经过整整一天社会的打磨，
下班后的社畜像鸟儿一样聚集在这里，
每个人都像一片羽毛，
聚是一只鸟，散是满天毛。
不得不说还是很有创意的。
他们家的装修完全就是bar的风格，
所以当你看到菜单上还有红烧五花肉的时候，
浓浓的违和感油然而生。
毕竟先喝一口whiskey或者红酒，
再来一块红烧五花肉的场景，
我是没有体验过。
当然，生词也是有很多，
只能是连蒙带猜的点，
和传统的川菜菜单兼职就是天壤之别。
再看摆盘也是纯纯的西餐风格，
只有当服务员把红烧肉盖饭搅拌均匀之后才勉强有一丝熟悉的中餐感。
在这种装修的环境下没法放开了吃。
至于味道，我觉得颇有黑暗料理的感觉，
估计食客的感受会呈现两极化。
遗憾的是，本人属于相对负面的一派。
尤其是最后的甜品，
黄瓜味的果冻，到现在我都心有余悸。
如果你的生活一帆风顺，波澜不惊，
不差钱并且想要被社会摩擦一下的话，
可以考虑来这家店体验一下。
具体地址：115 Amoy Street Singapore 069935
最近的地铁：Telok Ayer（蓝线）
人均消费：80新币
必点的一道菜：红烧肉盖饭
