“一饭一菜，心满意足。”这道炒厨神小炒鸡米饭，既简单又美味，让你轻松成为家里的厨房之星。当你端出这盘香气四溢的小炒鸡米饭时，家人的一致好评将是对你最好的肯定。
小炒鸡米饭，顾名思义，是一道以鸡肉和米饭为主要食材的菜肴。这道美食起源于中国南方，因其口感鲜美、制作简单，深受人们喜爱。如今，这道美食已经传遍大江南北，成为一道家喻户晓的佳肴。
将鸡腿肉切成小块，用料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。
青红椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，将腌制好的鸡肉块倒入锅中，煸炒至金黄色，盛出备用。
锅中留底油，下葱姜蒜末炒香，放入青红椒丝翻炒片刻。
倒入炒好的鸡肉块，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
最后加入煮熟的米饭，翻炒至米饭松散，与鸡肉和青红椒充分混合即可。
炒好的小炒鸡米饭，鸡肉香酥可口，米饭粒粒分明，青红椒丝鲜嫩多汁，口感十分好。此外，这道美食的营养价值也非常高，鸡肉富含蛋白质，米饭提供碳水化合物，青红椒则富含维生素和矿物质，既美味又健康。
想要让这道美食更加丰盛，可以尝试搭配一些爽口蔬菜，如西兰花、胡萝卜等。这样既能增加口感层次，又能保证营养均衡。此外，一碗热腾腾的鸡汤也是绝佳的搭配选择，让你在品尝美味的同时，感受到家的温暖。
这道炒厨神小炒鸡米饭，不仅简单易学，而且口感鲜美、营养丰富。无论是周末的家庭聚餐还是工作日的快餐选择，都能满足你的味蕾需求。快来试试吧，让这道美食成为你家里的新宠，让你在厨房中展现出无尽的魅力！
