餐饮开店对于资金和技术的要求比较低,一般只要有一定的资金积累,经过短暂的培训即可掌握产品制作的基本操作。但是有了这些并不代表能够能把店开好,开店容易守店难是餐饮人普遍的认知,如何把店经营好和很多方面都是有关系的。
接下来就为大家分享一下选择合作品牌开店时想要长期经营和哪些方面有关系。
一、产品有卖点。
这两年餐饮行业有个怪象,那就是网红美食,网红美食虽然能短暂带来客流量,但是持续时间短,风头过后餐饮店人气一落千丈,究其原因不难发现,想要留住顾客,在产品之外大做文章是难以立足的,需要产品口感美味、健康营养、价格实惠,这才能让餐饮店长期立足。
超级堡汉堡店自2016年创立以来,已经有超过350家门店,产品有着多个亮点被消费者认可。
第一,超级堡产品多元化,超级堡产线涵盖汉堡、炸鸡、茶饮、小吃几十种品类,覆盖市场上85%的热销品类,毛利高达65%,能够给消费者带来全面的美食体验。
第二,超级堡产品价格实惠,无论在一线城市还是在县城乡镇,汉堡的售价只需6元起,这相比其他品牌店价格有着明显的优势,具备自带吸睛的属性,这也是超级堡被消费者认可的原因之一。
第三,超级堡产品新鲜美味,超级堡的食材供应来自于正大、泰森等国际知名品牌供应商,再加上高效的物流运作体系,能够保障门店食材的新鲜、安全、充沛。超级堡的产品研发团队来自于五星级西餐厅大厨掌舵,产品口感美味,还会根据时令、地域等按季度开发新品,保障门店产品线的竞争优势。
二、扶持体系完善
餐饮店想要长期稳定的经营需要一个完善的扶持体系。超级堡能够给合作伙伴提供开店选址、装修设计、人员培训,开业策划,以及后期运营指导和物流配送等等。
值得一提的是,超级堡的后期物流配送体系有着众多优势。比如采用APP智能下单采购,专车直送到店,每周配送3次,500元起订等等。
餐饮开店成功与否和选择什么样的合作品牌有很大的关系,建议创业亲自考察总部和门店,把所有扶持了解全面之后再做决定。
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