餐饮开店食材供应是后期开店的重中之重,很多餐饮店因为没有找到合适的供货商导致食材成本时高时低,有的甚至出现断货的情况对于开店的后期运营带来了严重的影响。
作为商家更在乎的是怎么下单订货,一周给门店送几次,起订量多少等等相关问题。超级堡门店已超350家,这种大型连锁企业是如何给门店供货的呢?
1、APP智能下单。商家只需在手机上登录APP就能直接下单,价格都是明码标价,直营店和合作门店都是一个价格,方便快捷更高效。
2、食材配送次数多,每周最低可有3次配送至门店,所以门店基本上都是食材用得差不多了再订购,不用买个多个冰柜进行囤货,为门店节省了空间,还省了设备费和电费。
3、配送食材覆盖面广,超级堡门店食材需求70%为半成品直供,只有一小部分需要自己去市场采购。
4、专车直送,超级堡门店的食材等物料供给采用专车直送,速度更快。
5、起订量小,超级堡食材点单供应500元起订,不用担心订单量小不发货的问题,商家选择更灵活。
6、供货企业为知名品牌供货商,如百事公司、正大公司、泰森公司等,品质更加安全可靠。
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