烤肉过后，一个温暖的夏日夜晚才是完美的。幸运的是，有口福从不厌倦地介绍创意的烤肉食谱。今天当然也不例外，要向大家介绍3个完美的烤肉串技巧。为此，你需要一个空的饮料包装纸盒。然后鸡肉串、马铃薯培根串以及起司多味香肠圈。开火！
1. 鸡肉串
所需食材:
7 篇 小片的鸡胸肉 烤肉调味料(盐、黑胡椒、红椒粉和百里香) 6 克 彩椒(黄色、青椒、红色各2颗) 2 克 茄子 1 个大的果汁包装纸盒(23 x 10 x 7 cm) 4 根 竹签 请先泡在水里 美式烤肉酱
作法:
1.1 剪下果汁包装的盖子。冲洗剩余的包装，然后让其完全干燥。
1.2 然后将鸡胸肉，彩椒和茄子切小片，以便将它们可以堆叠在利乐包装中(如下图所示)。堆叠前，先用美式烤肉酱烧涂抹鸡胸肉。
1.3 然后，刺入4根已泡过水的竹签。若需要可以用槌子帮忙。
1.4 利用竹签将肉串从利乐包装中拉出，然后将其切成4分相同大小的肉串。现在可以方便的烤肉串了。
小提示: 如果你已在果汁里分好食物层，可以将其放在冷冻库一晚。这样，第二天可以更容易烧烤。
2. 马铃薯培根串
所需食材:
300 g 牛绞肉 盐 黑胡椒 蛋 2 汤匙 切碎香芹 4 起司条 300 g 冷马铃薯泥 约16 篇 培根 3 根 竹签 请先泡在水里
做法:
2.1 将牛绞肉、蛋、香料和香芹放入碗里混合搅拌。将起司切成相等大小的条状，并在每根起司条里插入一根竹签。
2.2 用牛绞肉混合物包裹住一半起司条。
2.3 另一半则用马铃薯泥包裹住。
2.4 最后，用培根包住整只烤肉串。事先将烤串冷冻约2小时也很有帮助。
3. 起司香肠圈
所需食材:
约 15 条 生香肠 1 克 大圆形起司 面包粉 面粉 蛋液 竹签 请先泡在水里
作法:
3.1 将面粉、蛋液和面包粉放在盘子上。然后陆续将起司沾上面粉、蛋液和面包粉)。将其放置冷冻至少4个小时(最好过夜)。
3.2 将冷冻的起司快速的放入油锅里炸一下。然后将其放在工作台的中间，接著将香肠排放在起司周围，并用竹签将其固定。
3.3 将其放在烤肉架上。
小提示：如果使用木炭烧烤，请将其从中间稍微向外移动，以免起司烤的太熟。
有了这3个创意烧烤串，你一定会为客人带来惊喜。享受烤肉，享受夏天！
