超市里的干货是指各种有价值的食材，如香菇、木耳、海带、鱿鱼等。这些食材通常是用干品加工而成的，例如用香菇炒蔬菜、木耳炒鸡蛋等。超市里的干货味道鲜美，而且富含营养。但是，超市里的干货并不是100%由自己制作的，它们通常会被加工成其他产品，如盐、香料等。因此，超市里的干货并不是真正的干货，而是经过加工的食品。
超市里的干货包括各种非易腐食品，例如米面粮油、豆类制品、干果干鱼、罐头食品等等。
这些食品都是经过加工处理，去除水分后，保存时间比较长的食品。
超市里的干货因为保质期长，价格相对较为稳定，很受消费者的欢迎。
此外，干货对于户外旅行、野营以及地震等灾害时的应急存储也很有用途。
需要注意的是，虽然储存时间较长，干货也不能长时间保存，最好在保质期内尽快食用。
而且干货选购时要注意质量和卫生状况，避免食用不新鲜或受到污染的食品。
