一、商品分类目的
1、是超市科学化、规范化管理的需要;
2、它有利于将商品分门别类进行采购配送、销售、库存核算,提高管理效率和经济效益。
3、可根据顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得更大发展。
二、商品分类标准
商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类三种分类层次。
大分类、中分类、小分类、单品
大分类:
大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的分类标准是商品特征,如某超市各分店大分类为01处生鲜,02处食品,03处非食品。
中分类:
中分类是大分类中细分出来的类别。
主要分类标准有:
1、按商品功能与用途划分。
如02处液体(20) 部门,
中分类为饮料类(2000),
烟类(2001)、
酒类(2002)、
奶制品类(2003)。
2、按商品制造方法划分。
如01处鲜肉(14)部门,
中分类为生肉类(1400)、
加工类(1401)、
季节性(1402)。
3、按商品针对的对象划分。
如03处季节性服饰(37)部门,
中分类为婴儿、儿童服饰类(3700)、
女装类(3701)、
男装类(3702)、
服饰配件类(3703)。
小分类:
小分类是中分类中进一步细分出来的类别。
主要分类标准有:
1、 按功能与用途划分。
如02处清洁用品(2100),
小分类为鞋类皮革保养品(210000)、
皮件保养品(210001)、
木制家具地板清洁(210002)海绵类(210003)、
浴厕厨房清洁用(210004)等。
2、按商品产地划分。
如02处烟(2001)部门,
小分类为国产香烟(200100)、
进口香烟(200101)。
3、 按商品口味划分。
如02处甜味饼干(2201)部门,
小分类为甜味饼干(220100)、
夹心饼(220101)、
派(220102)等。
单品:
单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。
比如上海申美饮料有限公司生产的
“355毫升听装可口可乐”、
“1.25升或瓶装可口可乐”、
“2升瓶装可口可乐”、
“2升瓶雪碧”
就属于四个不同单品。
”
商品分类并没有统一固定的标准。以上标准仅供参考,各超市门店需要根据自身特色,并结合市场的需要设计出来。随着市场的不断发展及消费者需要,商品分类会更为细化,更为人文化。
三、商品分类编码原则
商品分类(即商品组织表)对于商品陈列、销售分析、销售计划拟定等许多方面起到重要作用。
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