面粉100g、鸡蛋2个、蜂蜜50g、白糖15g、植物油30g、蔓越莓适量。
1、准备好所有食材。
2、蜂蜜、白糖、鸡蛋放一块，打发（成奶油状）。
3、打发后，加入植物油，搅拌均匀。
4、加入面粉，拌匀（拌匀就可以，不搅拌）。
5、模具抺少许油，装入模具，撒上蔓越莓干（蔓越莓要切细些）。
6、烤箱预热，130℃，中层，上下管，30分钟左右。
7、稍放凉，脱模即可。
用料：
鸡蛋 3个 、 蜂蜜 60g 、 低筋面粉 130g 、 泡打粉 1g 、 玉米油 45g 、 细砂糖 30g 、 白芝麻 30g
烹饪步骤
1、鸡蛋打入无水无油的碗中，依次放入蜂蜜和细砂糖
2、电动打蛋器高速打发，面糊画8字不会消失。（全程大概5分钟）
3、筛入低筋面粉和泡打粉
4、用刮刀翻拌均匀，没有干粉的状态，倒入玉米油
5、继续用刮刀翻拌均匀到完全融合，没有水油分离的样子。
6、把面糊倒入纸杯里，大概8分满就够了，表面撒上白芝麻。
7、放入烤箱170度20分钟。
